ÁREA PROFESIONAL. Recursos

Teminología

higrometría

AUTOR:Gloria Martínez Lanzán FECHA:14/04/2008
ESPAÑOL INGLÉS FRANCÉS ITALIANO
ENTRADA higrometría hygrometry hygrométrie
Categoría gramatical m n f
Dominio Vitivinicultura Viticulture Viticulture
Subdominio enología enology oenologie
Contexto La condición requerida para tal empeño es contar con una cava que responda a las tres reglas de oro de los sommeliers: temperatura constante de 12 grados centígrados, *higrometría controlada y sistemas antivibraciones. Wine needs to mature in a place with a *hygrometry of 70 to 80%. 70% *d'hygrométrie contribue à l'élasticité du liège des bouchons, alors que des bouchons trop secs entraînent une perte de vin par évaporation.
Fuente http://www.protocolo.com.mx/articulos.php?id_sec=7&id_art=960&id_ejemplar=15 (consultada: 14 abril 2008). http://www.coolwines.co.za/ (retrieved: 14 April 2008). http://www.cavesa.ch/definition/hygrometrie,2892.html (consultée: 14 avril 2008).
Definición Parte de la física que mide y estudia el nivel de humedad de la atmósfera. The level of humidity: the percentage of water in the air. Teneur en eau de l'atmosphère soit, le degré d'humidité, le plus important paramètre d'une bonne cave.
Fuente Def. http://es.thefreedictionary.com/higrometr%C3%Ada (consultada: 14 abril 2008). http://www.coolwines.co.za/ (retrieved: 14 April 2008). http://www.cavesa.ch/definition/hygrometrie,2892.html (consultée: 14 avril 2008).
Unid. fraseológicas higrometría controlada
Colocaciones
Marca normalización Manuales de enología. Books specialized in enology. Livres d'oenologie.
Sinónimo
Categoría gramatical S.
Fuente S.
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