incisivo
| ESPAÑOL | INGLÉS | FRANCÉS | ITALIANO | |
|---|---|---|---|---|
| ENTRADA | incisivo | incisive | incisif | |
| Categoría gramatical | adj | adj | adj | |
| Dominio | vitivinícola | vine and wine | viti-vinicole | |
| Subdominio | vino: vinicultura: cata: método y fases: gustativa | wine: winemaking: tasting: method and steps: gustatory | vin: viniculture: dégustation: méthode et phases: gustative | |
| Contexto | Tiene un tono ambarino con ribetes dorados una gran intensidad aromática y un sabor ligeramente *incisivo a frutos secos. |
Inexpensive wines which used to smell cooked and taste coarse and stewed are now much fresher and cleaner, even if they are not as fine and *incisive as cask-aged examples. | Le Musigny 2002, au nez floral, s'est montré *incisif, serré et plus froid que les autres vins de cette dégustation [il était pourtant à la même température). | |
| Fuente | García Gallego, J. (2011). Enología avanzada. Málaga: Vértice, p. 156. | Robinson, J.; Harding, J. (2015). The Oxford Companion to Wine. (4th ed.). Oxford: Oxford University Press, p. 439. | Parker, R. (2009). Guide Parker des vins de France. (7e. éd.). Paris: Solar Éditions, p. 738. | |
| Definición | Se dice de un vino con una elevada acidez. | Term applied to a wine which is lively or very lively (marked by excessive acidity). | Qualifie un vin dont les caractères aromatiques et gustatifs sont mis en valeur par une bonne acidité, procurant une sensation vive et pénétrante. | |
| Fuente Def. | Peñín, J. (1999). Diccionario Espasa del Vino. Madrid: Espasa, p. 397. | Foulon, D. (1996). Dictionnaire Moët-Hachette du Vin International. Évreux: MOET&CHANDON, HACHETTE PRATIQUE. p. 71 (English). | Coutier, M. (2007). Dictionnaire de la langue du vin. Paris: CNRS Éditions, p. 249. | |
| Unid. fraseológicas | ||||
| Colocaciones | vino incisivo; sabor incisivo | incisive wine | vin incisif; bouche incisive; nez incisif; attaque incisive | |
| Marca normalización | Libros de cata. | Wine tasting books. | Livres de dégustation. | |
| Sinónimo | fuerte intenso punzante | intense pungent strong | acéré aigu | |
| Categoría gramatical S. | adj | adj | adj | |
| Fuente S. | Serdio, E. de (2015). Diccionario profesional del vino (2ª ed.). Madrid: Global Marketing, p. 400. | Serdio, E. de (2015). Diccionario profesional del vino (2ª ed.). Madrid: Global Marketing, p. 4001. | Coutier, M. (2007). Dictionnaire de la langue du vin. Paris: CNRS Éditions, p. 249. | |
| Comentarios | S: penetrante. | S: penetrating. |
