En este segundo #MartesDivulgativo de junio rescatamos un término un tanto candente que se utiliza ️en varios contextos. En el libro «43 palabras de la vid y el vino» (2010), Miguel Ibáñez Rodríguez dedica unas páginas al término «correrse».

En esta ocasión, este concepto usado en zonas vitivinícolas como La Rioja hace referencia al momento en el que las flores pierden el polen y no cuajan en grano durante fases como la floración o el cuajado. En otras palabras, la vid se queda limpia o se ha corrido mucho por la climatología adversa. ¿Cómo se le llama a este término en tu zona?

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