ENOPOD 15- El lagar de Julio Fernández Portela
Episodio 15 de ENOPOD: Redescubriendo el medio rural con Julio Fernández Portela
En este nuevo episodio de ENOPOD, tenemos el honor de contar con Julio Fernández Portela, un apasionado del mundo rural y vitivinícola. Julio nos abre las puertas de su lagar y su pueblo, Cubillas de Santa Marta, compartiendo su visión sobre la tradición vinícola y la importancia de mantener viva la esencia de las pequeñas comunidades rurales. Este encuentro nos ha permitido adentrarnos en las raíces de la cultura del vino, redescubriendo la riqueza y el valor del entorno rural. Julio nos ha mostrado la arquitextura de su lagar, las labores tradicionales que se han realizado en él y también los nuevos usos de este espacio.
En GIRTraduvino, nos sentimos profundamente agradecidos con Julio por su hospitalidad y generosidad al mostrarnos su entorno, un lugar que guarda siglos de historia, cultura y tradición. A través de este episodio, queremos poner en valorlas tradiciones vitivinícolas sino también la necesidad urgente de contribuir a la repoblación del medio rural.
¡No te pierdas esta conversación inspiradora en la que abordamos temas fundamentales sobre el vino, la tradición y el futuro del mundo rural!
Ya puedes escucharlo aquí.
Nota: Desde GIRTraduvino, estamos firmemente comprometidos con el bienestar animal y rechazamos cualquier forma de maltrato hacia ellos.
