baco blanc
| ESPAÑOL | INGLÉS | FRANCÉS | ITALIANO | |
|---|---|---|---|---|
| ENTRADA | baco blanc | Baco Blanc | baco blanc | |
| Categoría gramatical | n; f | n | n; m | |
| Dominio | vitivinicola | vine and wine | viti-vinicole | |
| Subdominio | vid: ampelografía: la vid: variedades | vine: ampelography: varieties | vigne: ampélographie: vigne (plante): cépages | |
| Contexto | Las cepas principales utilizadas en su elaboración son la denominada Folle Blanche, además de Ugni Blanc, *Baco Blanc y Colombard, entre otras variedades autóctonas. |
Baco's specialities were French hybrids and his most successful was *Baco Blanc, sometimes called Baco 22A, which was hybridized in 1898 and was, for much of the 20th century until the late 1970s, the prime ingredient in armagnac -a role now occuppied by Ugni Blanc but previously occupied by Folle Balnche, although the French vineyard census of 2000 still noted 2,100 ha/5,200 acres of the variety. | Dix mille hecatres de *Baco blanc sont encore cultivés puisqu'il appartient à l'encépagement de l'Armagnac où il est aussi appelé "Piquepoul de Pays". | |
| Fuente | Robinson, J. (2006). The Oxford Companion to Wine. (3rd ed.). Oxford: OUP, p. 58. | Lavignac, G.; Audiot, A. (2001). Cépages du Sud-Ouest: 2000 ans d’histoire/ Mémoires d’un ampélographe. Rodez: Éditions du Rouerge, p. 11. | ||
| Definición | Cepa híbrida creada en 1898 por François Baco a partir de un cruce de folle blanche y noah. | French hybrid named after its creator in 1898. | Cépage blanc issu de l'hybridation de la folle blanche et du noah. | |
| Fuente Def. | Wiesenthal, M. (2011). Gran Diccionario del Vino. Barcelona: Edhasa, p. 97. | Robinson, J. (2003). Wine Course. (3rd. ed.). London: BBC Books, p. 100. | La Petite Encyclopédie Hachette du vin. (2018). Paris: Hachette, p. 388. | |
| Unid. fraseológicas | Ferrer Espinosa, J. (2016). Elaboración de vinos, otras bebidas alcohólicas, aguas, cafés e infusiones. Madrid: Paraninfo, p. 159. | |||
| Colocaciones | ||||
| Marca normalización | Manuales de vitivinicultura | Books on viticulture. | Manuels de viticulture. | |
| Sinónimo | ||||
| Categoría gramatical S. | n; f | n | n; m | |
| Fuente S. | Wiesenthal, M. (2011). Gran Diccionario del Vino. Barcelona: Edhasa, p.97. | Le Dictionnaire del vins de France A.O.C. (2018). Paris: Hachette, p. 424. | ||
| Comentarios | S: baco 22A; maurice-baco | Also known as Baco 22A. | S: Baco 22A S: Piquepoul de Pays (Lavignac, G.; Audiot, A. (2001). Cépages du Sud-Ouest: 2000 ans d’histoire/ Mémoires d’un ampélographe. Rodez: Éditions du Rouerge, p. 11). |
