ÁREA PROFESIONAL. ENOTERM

Teminología

caluroso

AUTOR:Gloria Martínez Lanzán FECHA:03/01/2022
ESPAÑOL INGLÉS FRANCÉS ITALIANO
ENTRADA caluroso warming chalereux
Categoría gramatical adj adj adj
Dominio vitivinícola vine and wine viti-vinicole
Subdominio vino: vinicultura: cata: método y fases: gustativa wine: winemaking: tasting: method and steps: gustatory vin: viniculture: dégustation: méthode et phases: gustative
Contexto

Un afrutado *caluroso, con notas de mora, casis y frambruesa confitadas, se expresa en este vino amplio y graso. 

A generous wine is one with plenty of alcohol, but of a smooth, *warming, strengthening character; one of which a small glass produces a feeling of well—being and sensible tonic effects. Un fruité *chalereux, aux notes de mûre, de cassis et de framboise presque confits, s'exprime dans ce vin ample et gras.
Fuente Guide Hachette des Vins 2020. (2019). Paris: Hachette, p. 169. (Trad. G. Martínez Lanzán). Grazzi-Soncini, G. (1892). Wine. Berkeley, California: University of California, p. 38. Guide Hachette des Vins 2020. (2019). Paris: Hachette, p. 169.
Definición Se dice de un vino robusto, potente, que manifiesta una riqueza alcohólica, que calienta la boca. Term applied to a robust, strong wine rich in alcohol, a component which warms the mouth and warms the stomach. Qualifie un vin dont la richesse alcoolique sans excès souligne l'expressivité aromatique et gustative.
Fuente Def. Wiesenthal, M. (2011). Gran Diccionario del Vino. Barcelona: Edhasa, p. 176. Foulon, D. (1996). Dictionnaire Moët-Hachette du Vin International. Évreux: MOET&CHANDON, HACHETTE PRATIQUE. p. 132 (English). Coutier, M. (2007). Dictionnaire de la langue du vin. Paris: CNRS Éditions, p. 113.
Unid. fraseológicas
Colocaciones vino caluroso warming character; warming wine bouche chalereuse; finale chalereuse; bouquet chalereux; nez chalereux; vin chalereux
Marca normalización Libros de cata. Wine tasting books. Livres de dégustation.
Sinónimo
Categoría gramatical S.
Fuente S.
Comentarios Also "warm".
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