descubierto
| ESPAÑOL | INGLÉS | FRANCÉS | ITALIANO | |
|---|---|---|---|---|
| ENTRADA | descubierto | pale | paillet | |
| Categoría gramatical | adj | adj | adj | |
| Dominio | vitivinícola | vine and wine | viti-vinicole | |
| Subdominio | vino: vinicultura: cata: método y fases: visual | wine: winemaking: tasting: method and steps: visual | vin: viniculture: dégustation: méthode et phases: visuelle | |
| Contexto | Son excelentes vinos jóvenes; de color rojo guinda con tonos violáceos, *descubierto y limpio, aromas frutales y variados. |
The wines are mostly bought after the harvest by the commission agents of Roquemaure, who after having average, i.e. mixed them, send the greater quantity into Burgundy to be used as "doctors" to feeble, acid and *pale wines of bad years. | Selon d'anciennes références, c'est la couleur d'un vin *paillet fort brillant; le vin paillet est un vin rouge peu chargé, dont la couleur tire sur la nuance paille. | |
| Fuente | André, V. (2008). Aprenda a conocer los vinos. Barcelona: Swing, p. 127. | Thudichum, J. L.W. (1894). A Treatise on Wines. London;: George Bell & Sons, p. 142. | Peynard, E., Blouin, J. (2013). Le gout du vin. (5ème .ed.). Paris: Dunod, p. 156. | |
| Definición | Se califica así el vino pálido en su color, o que ha ido perdiendo intensidad con el paso del tiempo. | Term applied to alightly coloured wine, verging on pink or grey, or applied to a red wine which has lost some of its colour with ageing. | Qualifie la teinte d'un vin rouge peu foncé qui est décoloré en vieillissant et a pris des reflets orangés. | |
| Fuente Def. | Peñín, J. (1999). Diccionario Espasa del Vino. Madrid: Espasa, p. 57. | Foulon, D. (1996). Dictionnaire Moët-Hachette du Vin International. Évreux: MOET&CHANDON, HACHETTE PRATIQUE. p. 90. | Coutier, M. (2007). Dictionnaire de la langue du vin. Paris: CNRS Éditions, p. 311. | |
| Unid. fraseológicas | ||||
| Colocaciones | vino descubierto | pale wine | vin paillet | |
| Marca normalización | Libros de cata. | Wine tasting books. | Livres de dégustation. | |
| Sinónimo | tuilé | |||
| Categoría gramatical S. | adj | |||
| Fuente S. | Coutier, M. (2007). Dictionnaire de la langue du vin. Paris: CNRS Éditions, p. 311. | |||
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