ÁREA PROFESIONAL. ENOTERM

Teminología

excelente

AUTOR:Gloria Martínez Lanzán FECHA:05/01/2022
ESPAÑOL INGLÉS FRANCÉS ITALIANO
ENTRADA excelente excellent excellent
Categoría gramatical adj adj adj
Dominio vitivinícola vine and wine viti-vinicole
Subdominio vino: vinicultura: cata: método y fases: gustativa wine: winemaking: tasting: method and steps: gustatory vin: viniculture: dégustation: méthode et phases: gustative
Contexto

Capítulo aparte es Grecia, en donde, tanto en el norte en Macedonia y Tesalia como en el Peloponeso y en las islas, se producen vinos *excelentes de categoría internacional. 

 As in the Douro, the trio of vintages from 2003 to 2005 produced many *excellent wines overall. Il existe presque toujours *d'excellents vins dans des millésimes réputés moyens.
Fuente España, F. (2004). El vino, conózcalo y disfrútelo. Bogotá: Editorial Norma, p. 121. Parker, R. (2008). Parker’s Wine Buyer’s Guide. (7th ed.). New York: Simon & Schuster, p. 986. Brunet, P. (2012), Vins et autres boissons. Nanterre: Ed. BPI, p. 49.
Definición Se dice del vino que exhibe unas características o personalidad de gran calidad, sin defectos y con expresiones particulares que lo distinguen de los demás. Term applied to a wine which has great qualities, which is remakable in its category. Se dit d'un vin qui présente de grandes qualités, remarquable dans sa spécificité.
Fuente Def. Peñín, J. (1999). Diccionario Espasa del Vino. Madrid: Espasa, p. 307. Foulon, D. (1996). Dictionnaire Moët-Hachette du Vin International. Évreux: MOET&CHANDON, HACHETTE PRATIQUE. p. 52 (English). Foulon, D. (1996). Dictionnaire Moët-Hachette du Vin International. Évreux: MOET&CHANDON, HACHETTE PRATIQUE. p. 58 (Français).
Unid. fraseológicas
Colocaciones vino excelente excellent wine; excellent character vin excellent
Marca normalización Libros de cata. Wine tasting books. Livres de dégustation.
Sinónimo
Categoría gramatical S.
Fuente S.
Comentarios
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