ÁREA PROFESIONAL. Recursos

Teminología

betún

AUTOR:Laura del Pozo Sáiz FECHA:25/01/2015
ESPAÑOL INGLÉS FRANCÉS ITALIANO
ENTRADA betún bitumen bitume
Categoría gramatical n; m n n; m
Dominio Vitivinicultura Viticulture Viniculture
Subdominio cata wine tasting dégustation
Contexto Ce vin ne renie pas le style du domaine avec un nez très fumé, voire *bitume que l’aération dirige vers l’eucalyptus.
Fuente www.gastronomes-oenophiles.net/blogCategory/9/default.aspx [consultée le 25 javier 2015]
Definición Sabor/olor que recuerda al del alquitrán. Taste of bitumen, reminiscent of that tar. Odeur qui se retrouve dans certains grands vins rouges âgés.
Fuente Def. http://www.diccionariodelvino.com/index.php/betun/ [consultada el 25 de enero del 2015] Foulon, D. (1996). Dictionnaire Moët-Hachette du Vin International. (En.), p. 17. http://www.dico-du-vin.com/b/bitumegoudron-degustation/ [consultée le 25 javier 2015]
Unid. fraseológicas
Colocaciones taste of bitumen
Marca normalización Libros de cata. Books on wine tasting
Sinónimo goudron
Categoría gramatical S. m
Fuente S. http://www.dico-du-vin.com/b/bitumegoudron-degustation/ [consultée le 25 javier 2015]
Comentarios