ÁREA PROFESIONAL. ENOTERM

Teminología

personalidad

AUTOR:Gloria Martínez Lanzán FECHA:28/01/2022
ESPAÑOL INGLÉS FRANCÉS ITALIANO
ENTRADA personalidad personality personnalité
Categoría gramatical n; f n n; f
Dominio vitivinícola vine and wine viti-vinicole
Subdominio vino: vinicultura: cata: método y fases: gustativa wine: winemaking: tasting: method and steps: gustatory vin: viniculture: dégustation: méthode et phases: gustative
Contexto

Aunque cada vez se elaboran mejores rosados, todavía se encuentran vinos intermedios, con poca *personalidad. 

A noteworthy choice for bargain hunters, this red exhibits plenty of kirsch liqueur, excellent ripeness, medium body, no hard edges, and loads of Provençal *personality and soul. Au cœur de l'ancien vignoble historique de Bordeaux, le seul cru des Graves classés en 1855 fait toujours preuve d'originalité, tant par sa situation en milieu urbain que par sa tradition d'innovation ou encore par la *personnalité de ses vins.
Fuente Barba, L. M. (2021). La cata de vinos. Barcelona: Grijalbo, p. 73. Parker, R. (2009). Parker's Wine Bargains. New York: Simon & Schuster Paperbacks, p. 250. Encyclopédie Hachette des Vins. (2013). Paris: Hachette, p. 229.
Definición Carácter distintivo que singulariza a un vino. A wine with character, but which is not necessarily powerful. Qualité d'un vinqui présente des caractères organoleptiques marqués le distinguant des autres vins.
Fuente Def. Wiesenthal, M. (2011). Gran Diccionario del Vino. Barcelona: Edhasa, p. 712. Serdio, E. de (2015). Diccionario profesional del vino (2ª ed.). Madrid: Global Marketing, p. 397. Coutier, M. (2007). Dictionnaire de la langue du vin. Paris: CNRS Éditions, p. 321.
Unid. fraseológicas avoir de la personnalité
Colocaciones vino con mucha personalidad; vino con poca personalidad wine with a great personality; wine personality vin à forte personnalité; vin d'une personnalité exceptionnelle; personnalité du vin
Marca normalización Libros de cata. Wine tasting books. Livres de dégustation.
Sinónimo carácter character caractère
Categoría gramatical S. n; m n n; m
Fuente S. Serdio, E. de (2015). Diccionario profesional del vino (2ª ed.). Madrid: Global Marketing, p. 358. Serdio, E. de (2015). Diccionario profesional del vino (2ª ed.). Madrid: Global Marketing, p. 359. Coutier, M. (2007). Dictionnaire de la langue du vin. Paris: CNRS Éditions, p. 321.
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