ÁREA PROFESIONAL. ENOTERM

Teminología

noah

AUTOR:Gloria Martínez Lanzán FECHA:01/02/2022
ESPAÑOL INGLÉS FRANCÉS ITALIANO
ENTRADA noah Noah noah
Categoría gramatical n; f n n; m
Dominio vitivinícola vine and wine viti-vinicole
Subdominio vid: ampelografía: la vid: variedades vine: ampelography: vine: varieties vigne: ampélographie: vigne (plante): cépages
Contexto

Los híbridos de la especie Vitis labrusca (*Noah, Isabelle, Clinton...) son conocidos por su aroma "a zorro" y "a frambuesa". 

Effectively this, the white grape of the Txakoli DOs, is the name given to the three grape varieties Courbu Blanc, Crouchen and *Noah (the latter is a hybrid). Lorsque le phylloxéra a détruit les Vitis vinifera, les vignerons ont tenté de les remplacer par des «hybrides producteurs directs», tels que le *noah ou le clinton, deux cépages issus de croisements d'espèces américaines (Labrusca X Riparia).
Fuente Blouin, J.; Peynaud, E. (2003). Enología práctica. (3ª ed.). Madrid: Mundi-Prensa, p. 26. Evans, S. J. (2018). The Wines of northern Spain. Oxford: Infinite Ideas Ltd., p. 20. Le Petit Larousse des Vins. (2021). Paris: Larousse, p. 230.
Definición Cepa híbrida americana. A relatively undistinguished American hybrid white grape variety first propagated in 1869 in Illinois. Hybride blanc amériacin qui produit un vin désagréable aux arômes foxés.
Fuente Def. Wiesenthal, M. (2011). Gran Diccionario del Vino. Barcelona: Edhasa, p. 663. Robinson, J. (2006). The Oxford Companion to Wine. (3rd ed.). Oxford: OUP, p. 484-485. Le Dictionnaire des vins de France A.O.C. (2018). Paris: Hachette, p. 430.
Unid. fraseológicas
Colocaciones
Marca normalización Manuales de viticultura. Books on viticulture. Manuels de viticulture.
Sinónimo
Categoría gramatical S.
Fuente S.
Comentarios Sa culture est aujourd'hui interdite en France.
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