ÁREA PROFESIONAL. ENOTERM

Teminología

reflejos

AUTOR:Gloria Martínez Lanzán FECHA:04/02/2022
ESPAÑOL INGLÉS FRANCÉS ITALIANO
ENTRADA reflejos reflections reflect
Categoría gramatical n; m n; m
Dominio vitivinícola vine and wine viti-vinicole
Subdominio vino: vinicultura: cata: método y fases: visual wine: winemaking: tasting: method and steps: visual vin: viniculture: dégustation: méthode et phases: visuelle
Contexto

Los *reflejos verdosos revelan una acidez mayor, al margen de que las características de la variedad puedan dar un tono amarillo más o menos intensos. 

The wine colour is straw-yellow, with greenish *reflections, a light and delicate pronounced aroma, a medium Muscat-like flavour and a complex taste that can be described as balanced and complemented by the delicat and lingering aftertaste. Pour les vins rouges, des *reflets violets indiquent la jeunesse, le tuilé se retrouve sur des vins plus évolués.
Fuente Márquez Díaz, R. (2009). Viticultura y cata de vinos tranquilos. Madrid: Vision Libros, p. 72. Los reflejos verdosos revelan una acidez mayor, al margen de que las características de la variedad pueda Reynolds, A. G. (2015). Grape Vine Breeding Programs for the Wine Industry. Cambridge: Woodhead Publishing Limited, p. 260. Brunet, P. (2015). Le vin et les vins au restaurant. Paris: Éditions BPI, p. 74.
Definición Matices brillantes de los colores en los vinos, más comunes en vinos blancos. Bright wine colour shades, more commonly perceived in white wines. Pointe de lumière réfléchie sur la robe d'un vin, brillance.
Fuente Def. Serdio, E. de (2015). Diccionario profesional del vino (2ª ed.). Madrid: Global Marketing, p. 402. Serdio, E. de (2015). Diccionario profesional del vino (2ª ed.). Madrid: Global Marketing, p. 403. Foulon, D. (1996). Dictionnaire Moët-Hachette du Vin International. Évreux: Moet&Chandon, Hachette Pratique, p. 116 (Français).
Unid. fraseológicas
Colocaciones
Marca normalización Libros de cata. Wine tasting books. Livres de dégustation.
Sinónimo
Categoría gramatical S. n; f n
Fuente S. Serdio, E. de (2015). Diccionario profesional del vino (2ª ed.). Madrid: Global Marketing, p. 402. Serdio, E. de (2015). Diccionario profesional del vino (2ª ed.). Madrid: Global Marketing, p. 403.
Comentarios S: irisaciones; iridiscencias. S: tints. S: glint. (Foulon, D. (1996). Dictionnaire Moët-Hachette du Vin International. Évreux: Moet&Chandon, Hachette Pratique, p. 63 (English).
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