ÁREA PROFESIONAL. ENOTERM

Teminología

terrazas

AUTOR:Gloria Martínez Lanzán FECHA:19/02/2022
ESPAÑOL INGLÉS FRANCÉS ITALIANO
ENTRADA terrazas terraces terrases
Categoría gramatical n; f n n, f
Dominio vitivinícola vine and wine viti-vinicole
Subdominio vid: viña: viñedo vine: vineyard: grapevine vigne: vigne (plantation): vignoble
Contexto

Las *terrazas facilitan el laboreo, la retención de agua y retardan la erosión, además de ofrecer una gran belleza paisajística (ej. en el Douro portugués, donde se denominan patamares, en la isla de Madeira -Portugal-, en Lavaux -Suiza-, en las riberas del Rin y el Mosela -Alemania-, en la parte alta del Ródano -Francia-, en Liguria -Italia-, etc.). 

The world's most famous vineyard *terraces are those of the Port wine region of the Douro valley in northern Portugal where there has been considerable experimentation with different designs, although they are common in much of Switzerland, the northern Rhône, and elsewhere. Les terroirs en *terrasses et la stratégie partimoniale sont associés à des pratiques agricoles de plus faible répercussion.
Fuente Serdio, E. de (2015). Diccionario profesional del vino (2ª ed.). Madrid: Global Marketing, p. 146-148. Robinson, J. (2006). The Oxford Companion to Wine. (3rd ed.). Oxford: OUP, p. 693. Angles, S. (2014). Atlas des paysages de la vigne et de l’olivier en France méditerranéenne. Versailles Cedex: Éditions Quae, p. 132.
Definición Pendiente natural de terreno, acondicionada para el cultivo de la vid. Flat terrains resembling large stepping stones excavated in the slopes of hills and mountains, usually secured by stone walls, on which vineyards are planted. Culture sur des levées de terre soutenues par des muretsm aménagées sur les terrains en pente propices à la culture de la vigne.
Fuente Def. Peñín, J. (1999). Diccionario Espasa del Vino. Madrid: Espasa, p. 702. Serdio, E. de (2015). Diccionario profesional del vino (2ª ed.). Madrid: Global Marketing, p. 147. Foulon, D. (1996). Dictionnaire Moët-Hachette du Vin International. Évreux: Moet&Chandon, Hachette Pratique, p. 130 (Français).
Unid. fraseológicas
Colocaciones cultivo en terrazas vineyard terraces cultures en terrasse; culture de la vigne en terrasses; terrasses de culture; terroirs en terrasses
Marca normalización Libros de viticultura. Books on viticulture. Livres de viticulture.
Sinónimo
Categoría gramatical S. n; m n
Fuente S. Serdio, E. de (2015). Diccionario profesional del vino (2ª ed.). Madrid: Global Marketing, p. 146. Serdio, E. de (2015). Diccionario profesional del vino (2ª ed.). Madrid: Global Marketing, p. 147.
Comentarios S: bancales. S: ledges.
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