ÁREA PROFESIONAL. ENOTERM

Teminología

tapón

AUTOR:Gloria Martínez Lanzán FECHA:22/02/2022
ESPAÑOL INGLÉS FRANCÉS ITALIANO
ENTRADA tapón cork bouchon
Categoría gramatical n; m n n; m
Dominio vitivinícola vine and wine viti-vinicole
Subdominio vino: bodega: sala de filtrado y embotellado wine: winery: filtering and bottling room vin: cave: salle de filtrage et embouteillage
Contexto

En el proceso descrito se obtienen dos tipos de corcho: el corcho de producción, de mayor calidad, destinado a la fabricación de *tapones de vino; y el llamado «corcho de rechazo», que será empleado en otros menesteres.

Admittedly, feeling the *cork tells yoy if the wine was stored on its side and than can be a clue to its soundness. Les *bouchons de liège sont, pour les meilleurs, taillés directement dans la masse.
Fuente Barba, L. M. (2021). La cata de vinos. Barcelona: Grijalbo, p. 115. MacNeil, K. (2015). The Wine Bible. (2nd ed.). New York: Workman Publishing Co., Inc., p. 127. Neiman, O. (2013). Le vin c’est pas sorcier. Paris: Marabout, p. 140.
Definición Pieza de corcho, cristal, madera, etc., con que se tapan botellas, toneles y otras vasijas, introduciéndola en el orificio por donde ha entrado o ha de salir el líquido. A cylinder or cone of cork used to closed the neck of a bottle. Cylindre de liège ou éventuellement de matière synthétique servant à obturer hermétiquement les bouteilles.
Fuente Def. Peñín, J. (1999). Diccionario Espasa del Vino. Madrid: Espasa, p. 693. Lexique de la vigne et du vin. (1984). Paris: Organisation International de la Vigne et du Vin, p. 301. Le Petit Larousse des Vins. (2021). Paris: Larousse, p. 888.
Unid. fraseológicas feel the cork
Colocaciones tapón de vino; tapón de corcho; tapón sintético; tapón corona; tapón de aglomerado; tapón de rosca; tapón de degüello tirage cork bouchon de liège; bouchon á vis; bouchon plastique; bouchon de tirage; bouchon couronne
Marca normalización Libros de enología. Winemaking books. Livres d'oenologie.
Sinónimo
Categoría gramatical S.
Fuente S.
Comentarios
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