afrómetro
| ESPAÑOL | INGLÉS | FRANCÉS | ITALIANO | |
|---|---|---|---|---|
| ENTRADA | afrómetro | pressure gauge | aphromètre | |
| Categoría gramatical | n; m | n | n; m | |
| Dominio | vitivinícola | vine and wine | viti-vinícole | |
| Subdominio | vino: vinicultura: vinificación: fases | wine: winemaking: vinification: steps | vin: viniculture: vinification: phases | |
| Contexto | El control se puede realizar con ayuda de un *«afrómetro» o manómetro medidor de espuma fijado al cuello de la botella. |
The bottle is then set upon the laboratory countertop, and the *pressure gauge read and recorded. | Pour les vins pétillants ou effervescents, on mesure le taux de CO2 par sa pression en bouteille au moyen d'un *aphromètre. | |
| Fuente | Hidalgo Togores, J. (2011). Tratado de enología. (2ª ed.). Madrid: Mundi-Prensa, p. 1171. | Vine, R. P. (2012). Commercial Winemaking: Processing and Controls. The AVI Publishing Company Inc.; p. 252. | Bonder, Ch.; Silvestre, R. (2005). Pratiquer les contrôles analytiques en oenologie. Dijon: Educagri éditions, p. 160. | |
| Definición | Aparato que sirve para medir la presión de los vinos espumosos. | Appliance used for measuring the pressure of carbon dioxide in bottles of sparkling wine. | Appareil qui sert à mesurer la pression dans les bouteilles de Champagne, à travers la capsule et le bidule, pour vérifier le bon déroulement de la prisse de mousse. | |
| Fuente Def. | Wiesenthal, M. (2011). Gran Diccionario del Vino. Barcelona: Edhasa, p. 25. | Lexique de la vigne et du vin. (1984). Paris: Organisation International de la Vigne et du Vin, p. 305. | Veron, M. (2019). Oenologie: léxique du vin. Torrazza Piemonte: Amazon Italia, p. 12. | |
| Unid. fraseológicas | ||||
| Colocaciones | ||||
| Marca normalización | Libros de enología. | Winemaking books. | Livres d'oenologie. | |
| Sinónimo | ||||
| Categoría gramatical S. | ||||
| Fuente S. | ||||
| Comentarios | La medida se expresa en atmósferas. |
