bozal
| ESPAÑOL | INGLÉS | FRANCÉS | ITALIANO | |
|---|---|---|---|---|
| ENTRADA | bozal | muselet | muselet | |
| Categoría gramatical | n; m | n | n; m | |
| Dominio | vitivinícola | vine and wine | viti-vinicole | |
| Subdominio | vino: vinicultura: embotellado | wine: winemaking: bottling | vin: viniculture: embouteillage | |
| Contexto | El tapón de expedición será de corcho con la forma típica de «seta», y sujeto al cuello de la botella mediante un *bozal o morrión de alambre trenzado, o también por una grapa o agrafe metálico. |
The *muselet should not be removed before the cork is eased out. | Bouchons de liège de première qualité et muselet doivent être capables de résister à des pressions allant parfois jusqu'à cinq ou six atmosphères. | |
| Fuente | García Gallego, J. (2008). Maridaje, enología y cata de vinos. Antequera: Innovación y Cualificación Ediciones, p. 115. | MacNeil, K. (2015). The Wine Bible. New York: Workman Publishing Co., Inc., p. 953. | Ségelle, A.; Chassang, M. (1999). Les Vins de France. Paris: Éditions Gisserot, p. 65. | |
| Definición | Brida de alambre con una chapa superior que cierra mediante tranzado su círculo inferior las botellas de cava, evita que salte el tapón debido al gas que contiene. | Muzzle-like cap of galvanized wire, fixed under the lip of sparkling wine and Champagne bottles, for holding in the cork (which is under pressure of carbon dioxide gas). | Armature en fil de fer galvanisé, fixée sous la bague du goulot des bouteilles de vin mousseux et de champagne, destinée à maintenir le bouchon qui subit la pression du gaz carbonique. | |
| Fuente Def. | Pastor, A. (1993). Diccionario del vino y el cava. (2ª ed.). Barcelona: Fomento Comercio Editorial S.L. p. 66. | Foulon, D. (1996). Dictionnaire Moët-Hachette du Vin International. Évreux: MOET&CHANDON, HACHETTE PRATIQUE. p. 85 (English). | Foulon, D. (1996). Dictionnaire Moët-Hachette du Vin International. Évreux: MOET&CHANDON, HACHETTE PRATIQUE. p. 95 (Français). | |
| Unid. fraseológicas | ||||
| Colocaciones | bozal de alambre | plaque de muselet | ||
| Marca normalización | Manuales de enología. | Wine-making books. | Livres d'oenologie. | |
| Sinónimo | ||||
| Categoría gramatical S. | n; m | n | ||
| Fuente S. | García Gallego, J. (2008). Maridaje, enología y cata de vinos. Antequera: Innovación y Cualificación Ediciones, p. 115. | Serdio, E. de (2015). Diccionario profesional del vino (2ª ed.). Madrid: Global Marketing, p. 357. | ||
| Comentarios | S: morrión S: jaula de alambre (Serdio, E. de (2015). Diccionario profesional del vino (2ª ed.). Madrid: Global Marketing, p. 356). | S: wire cage; wire muzzle; wirehood. S: wire cap (Lexique de la vigne et du vin. (1984). Paris: Organisation International de la Vigne et du Vin, p. 302). |
