sacy
| ESPAÑOL | INGLÉS | FRANCÉS | ITALIANO | |
|---|---|---|---|---|
| ENTRADA | sacy | Tressallier | tressallier | |
| Categoría gramatical | n; f | n | n; m | |
| Dominio | vitivinícola | vine and wine | viti-vinicole | |
| Subdominio | vid: ampelografía: la vid: variedades | vine: ampelography: vine: varieties | vigne: ampélographie: vigne (plante): cépages | |
| Contexto | A principios del siglo XX, la *sacy se utilizaba para elaborar un sucedáneo de chardonnay. |
Clear, dry, whites are made from the Sauvignon, *Tressallier (local name for the Sacy of the Chablis region), Aligoté, and Chardonnay. | Il est prolifique, acide et très vif, sans beaucoup de puissance alcoolique, et entre dans le vin de Saint-Pourçain-sur-Sioule (Allier) sous le nom de *tressallier. | |
| Fuente | Wiesenthal, M. (2011). Gran Diccionario del Vino. Barcelona: Edhasa, p. 420. | Wilson, J. E. (1998). Terroir: The Role of Geology, Climate & Culture with the Making of French Wines. Berkeley & Los Angeles: University of California Press, p. 266. | Bazin, J. F. (2020). Le vin de Bourgogne. (3e. éd.). Paris: Dunod, p. 28. | |
| Definición | Variedad blanca cultivada en Francia (Chablis, Jura, Saint-Pourçain) y en California (EE.UU.). | White grape variety grown in the Allier département notably for St.-Pourçain that is closely related to the sacy of the Yonne. | Cépage blanc du Jura, originaire du Tyrol et cultivé aussi en Allemagne et en Suisse. | |
| Fuente Def. | Wiesenthal, M. (2011). Gran Diccionario del Vino. Barcelona: Edhasa, p. 820. | Robinson, J. (2006). The Oxford Companion to Wine. (3rd ed.). Oxford: OUP, p. 712. | Le Dictionnaire des vins de France A.O.C. (2018). Paris: Hachette, p. 434. | |
| Unid. fraseológicas | ||||
| Colocaciones | ||||
| Marca normalización | Manuales de viticultura. | Books on viticulture. | Manuels de viticulture. | |
| Sinónimo | ||||
| Categoría gramatical S. | n; f | n | n; M | |
| Fuente S. | Wiesenthal, M. (2011). Gran Diccionario del Vino. Barcelona: Edhasa, p. 820. | Robinson, J. (2006). The Oxford Companion to Wine. (3rd ed.). Oxford: OUP, p. 600. | Le Dictionnaire des vins de France A.O.C. (2018). Paris: Hachette, p. 433. | |
| Comentarios | S: tressalier. | S: Sacy. | S: sacy. |
