ÁREA PROFESIONAL. ENOTERM

Teminología

esporulación

AUTOR:Gloria Martínez Lanzán FECHA:07/04/2022
ESPAÑOL INGLÉS FRANCÉS ITALIANO
ENTRADA esporulación sporulation sporulation
Categoría gramatical n; f n n; f
Dominio vitivinícola vine and wine viti-vinicole
Subdominio vino: vinicultura: vinificación: fases wine: winemaking: vinification: steps vin: viniculture: vinification: phases
Contexto

Sin embargo la *esporulación hace a las células más resitentes a condiciones hostiles. 

 The level of sunshine obviously accelerates the concentration phenomenon, and conversely, precipitation increases the ambient humidity, gradually diluting the grape juice and contributing to a process of sporulation with the development of conidiophores. La *sporulation n'est pas aussi courante chez les bactéries que chez les levures.
Fuente Carrascosa, A. V.; Muñoz, R. (2005). Microbiología del vino. Madrid: Antonio Madrid Vicente, p. 106. Reynolds, A. G. (2021). Managing Wine Quality: Volumen 2: Oenology and Wine Quality. (2nd ed.). Cambridge: Woodhead Publishing Limited, p. 676. Ribéreau-Gayon, P. (1966). Traité d’oenologie. Paris: Dunod, p. 462.
Definición Reproducción asexuada por esporas. The production of spores by microorganisms. Mode of reproduction sexuée par production de spores, qui est importante pour l'identification des levures alcooliques.
Fuente Def. Lexique de la vigne et du vin. (1984). Paris: Organisation International de la Vigne et du Vin, p. 357. Lexique de la vigne et du vin. (1984). Paris: Organisation International de la Vigne et du Vin, p. 357. Lexique de la vigne et du vin. (1984). Paris: Organisation International de la Vigne et du Vin, p. 357.
Unid. fraseológicas esporulación de las levaduras sporulation of yeasts sporulation des levures; sporulation des levures du vin
Colocaciones
Marca normalización Manuales de enología. Winemaking books. Manuels d'oenologie.
Sinónimo
Categoría gramatical S.
Fuente S.
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