bomba de vendimia
| ESPAÑOL | INGLÉS | FRANCÉS | ITALIANO | |
|---|---|---|---|---|
| ENTRADA | bomba de vendimia | sludge pump | pompe à vendange | |
| Categoría gramatical | n; f | n | n; f | |
| Dominio | vitivinícola | vine and wine | viti-vinicole | |
| Subdominio | vino: bodega: sala de vinificación: maquinaria: bomba | wine: winery: winemaking room: machinery: pump | vin: cave: salle de vinification: machines: pompe | |
| Contexto | Se conducen mosto y hollejos mediante una *bomba de vendimia, a unos depósitos cerrados de acero inoxidable o madera que, sólo se llenarán a un 80 % para evitar desbordamientos cuando se inicie la fermentación. |
The most common way of doing this is by means of a *sludge (doppies) pump. | Pour répondre aux cadences d'une entreprise industrielle ou aux problèmes posés par l'élévation de la récolte jusqu'au sommet d'une cuve, des procédés de convoyage par bandes transporteuses ou par *pompe à vendange sont actuellement utilisés dans de nombreuses caves. | |
| Fuente | García Gallego, J. (2011). Enología avanzada. Málaga: Vértice, p. 60. | Theron, C.J.; Niehaus, C.J.G. (1947). Wine-Making. Union of South Africa: Department of Agriculture, p. 12. | Flanzy, C.; Flanzy, M.; Benard, P. (1987). La vinification para macération carbonique. Paris: Institut National de la Recherche Agronomique, p. 65. | |
| Definición | Máquina que impulsa a través de tuberías el mosto y la vendimia pisada | A machines for pumping must and crushed grapes. | Machine pour faire circuler le moût et la vendange foulée. | |
| Fuente Def. | Lexique de la vigne et du vin. (1984). Paris: Organisation International de la Vigne et du Vin, p. 270. | Lexique de la vigne et du vin. (1984). Paris: Organisation International de la Vigne et du Vin, p. 270. | Lexique de la vigne et du vin. (1984). Paris: Organisation International de la Vigne et du Vin, p. 270. | |
| Unid. fraseológicas | bomba de vendimia | sludge pump | pompe à vendanges | |
| Colocaciones | ||||
| Marca normalización | Manuales de enología. | Winemaking books. | Manuels d'oenologie. | |
| Sinónimo | ||||
| Categoría gramatical S. | n | n; f | ||
| Fuente S. | Lexique de la vigne et du vin. (1984). Paris: Organisation International de la Vigne et du Vin, p. 270. | Lexique de la vigne et du vin. (1984). Paris: Organisation International de la Vigne et du Vin, p. 270. | ||
| Comentarios | S: must pump. | S: pompe à moût. |
