Barbaresco
| ESPAÑOL | INGLÉS | FRANCÉS | ITALIANO | |
|---|---|---|---|---|
| ENTRADA | Barbaresco | Barbaresco | Barbaresco | |
| Categoría gramatical | n; m | n | n; m | |
| Dominio | vitivinícola | vine and wine | viti-vinicole | |
| Subdominio | vino: vinicultura: vinificación: tipos | wine: winemaking: vinification: types | vin: viniculture: vinification: types | |
| Contexto | La producción de *Barbaresco es solo de unos 17.000 hl. |
Like the great red Bordeaux, Barolo and *Barbaresco are highly structured, expensive wines that can be aged for years, even decades. | En général, le *Barbaresco présente un parfum grisant évoquant la violette. | |
| Fuente | Wiesenthal, M. (2011). Gran Diccionario del Vino. Barcelona: Edhasa, p. 105. | MacNeil, K. (2015). The Wine Bible. (2nd ed.). New York: Workman Publishing Co., Inc., p. 332. | Le Petit Larousse des Vins. (2021). Paris: Larousse, p. 539. | |
| Definición | Se elabora en la misma provincia, Cuneo, y, aunque dentro del mismo estilo de estructura y concentración, este vino presenta frante al anterior (Barolo) algo más de suavidad en sus taninos y una graduación alcohólica "menor" (13º) con una evolución más rápida. | Powerful red wine based on the Nebbiolo grape grown around the village of Barbaresco in the Piemonte region in north west Italy. | Issu du tannique nebbiolo, il dégage une force tannique et aromatique (cuir, tabac, goudron, pruneau, rose) ébouriffante. | |
| Fuente Def. | Gil Muela, M.; Gª Ortiz, Fco., Gª Ortiz, P. (2009). El vino y su servicio. Madrid: Paraninfo, p. 219. | Robinson, J. (2006). The Oxford Companion to Wine. (3rd ed.). Oxford: OUP, p. 61. | Neiman, O. (2013). Le vin c’est pas sorcier. Paris: Marabout, p. 178. | |
| Unid. fraseológicas | ||||
| Colocaciones | ||||
| Marca normalización | Manuales de viticultura y enología. | Books on viticulture & enology. | Manuels de viticulture et oenologie. | |
| Sinónimo | ||||
| Categoría gramatical S. | ||||
| Fuente S. | ||||
| Comentarios | Barbaresco es el nombre de una localidad italiana del Piamonte (Italia) en la que se producen grandes vinos con la variedad nebbiolo y es también el nombre del vino que en ella se elabora. Angelo Gaja fue el verdadero creador del Barbaresco. | Angelo Gaja, a talented showman and winemaker from Barbersco, had a considerable influence on the expansion of this wine. Barbaresco is both the name of the DOCG and the wine elaborated in it. | Angelo Gaja, un très célèbre vigneron italien, qui par son vin, le barbaresco, offre à son cépage, le nebbiolo, un incroyable éclat. |
