vinicultura
| ESPAÑOL | INGLÉS | FRANCÉS | ITALIANO | |
|---|---|---|---|---|
| ENTRADA | vinicultura | viniculture | viniculture | |
| Categoría gramatical | n; f | n | n; f | |
| Dominio | vitivinicola | vine and wine | viti-vinicole | |
| Subdominio | vino: vinicultura | wine: winemaking | vin: viniculture | |
| Contexto | Los vinos de Toro son, sin duda, protagonistas en un primer plano de la *vinicultura española, destacando ante todo por su producción de vinos tintos potentes, altos en color y propensos a un envejecimiento mejorante de larga duración. |
The tradition of *viniculture in this area began with the founding of the ancient Greek polis of Phanagoria ca. 542 BC. | Un inconvénient bien plus réel de la *viniculture, ce sont les fréquents revers des mauvaises années de cette culture; cependant il faut dire que ces revers ne sont éprouvés que par le vigneron qui ne possède pas d'autres terres et qui est trop pauvre pour pouvoir conserver sa récolte pendant quelques années. | |
| Fuente | Galy, D. (2020). Sumillería. Madrid: Paraninfo, p. 100. | Hornsey, I. S. (2007). The Chemistry and Biology of Winemaking. Cambridge: RSC Publishing, p. 30. | Goeritz, M. (1850). Cours d’économie rurale. Paris: Imprimerie et Librairie d’Agriculture et d’Horticulture, p. 186. | |
| Definición | Conjunto de prácticas y métodos empleados en la elaboración de vino. | The whole of the operations included in making and maturing wine. | Ensembe des activités liées à la production du vin, spécialement à la vinification et a l'élevage des vins. | |
| Fuente Def. | Peñín, J. (1999). Diccionario Espasa del Vino. Madrid: Espasa, p. 762. | Lexique de la vigne et du vin. (1984). Paris: Organisation International de la Vigne et du Vin, p. 33. | Lexique de la vigne et du vin. (1984). Paris: Organisation International de la Vigne et du Vin, p. 33. | |
| Unid. fraseológicas | ||||
| Colocaciones | ||||
| Marca normalización | Manuales de enología. | Books on winemaking. | Manuels d'oenologie. | |
| Sinónimo | ||||
| Categoría gramatical S. | ||||
| Fuente S. | ||||
| Comentarios |
