cartón
| ESPAÑOL | INGLÉS | FRANCÉS | ITALIANO | |
|---|---|---|---|---|
| ENTRADA | cartón | cardboard | carton | |
| Categoría gramatical | n; m | n | n; m | |
| Dominio | vitivinícola | vine and wine | viti-vinicole | |
| Subdominio | vino: vinicultura: cata: método y fases: olfativa/gustativa | wine: winemaking: tasting: method and steps: olfactory | vin: viniculture: dégustation: méthode et phases: olfactive | |
| Contexto | Cuando el tapón de alcornoque es atacado por este compuesto y entra en contacto con el vino, este pierde los aromas y adquiere aroma y gusto a *cartón mojado. |
Tasted three times with similar notes , this wine reveals a musty, damp *cardboard smell that is off -putting. | Le vin peut être également altéré par une mauvaise filtration et prendre des odeurs de papier, de *carton, de terre | |
| Fuente | Felipe Gallego, J. (2012). Servicio de vinos. Madrid: Paraninfo, p. 188. | Parker, R.; Rovani, P. A. (2002). Parker’s Wine Buyer’s Guide. (6th ed.). New York: Simon & Schuster, p. 324. | Casamayor, P.; Moisseeff, P. (2018). Les arômes du vin. París: Hachette, p. 256. | |
| Definición | Aroma de papel, más o menos desagradable, que puede adquirir el vino en contacto con papeles de filtro o cajas de cartón. | Unpleasant odeur that a wine or glass can have through contact with cardboard, inadequately washed filtration materials, and through oxidation. | Arôme déplaisant rappelant l'odeur du carton mouillé. | |
| Fuente Def. | Wiesenthal, M. (2011). Gran Diccionario del Vino. Barcelona: Edhasa, p. 195. | Foulon, D. (1996). Dictionnaire Moët-Hachette du Vin International. Évreux: Moet&Chandon, Hachette Pratique, p. 26 (English). | Lebègue, A. (2014). 1001 mots pour tout savoir sur le vin. Paris: Dunod, p. 82. | |
| Unid. fraseológicas | ||||
| Colocaciones | olor a cartón mojado; aroma a cartón; olor a cartón húmedo; gusto a cartón mojado | damp cardboard smell; wet cardboard smell | arôme de carton; arôme de carton mouilé; odeur de carton | |
| Marca normalización | Libros de cata. | Books on wine tasting. | Livres de dégustation du vin. | |
| Sinónimo | ||||
| Categoría gramatical S. | ||||
| Fuente S. | ||||
| Comentarios | El término puede utilizarse también para describir el sabor del vino. |
