alcohol neutro
| ESPAÑOL | INGLÉS | FRANCÉS | ITALIANO | |
|---|---|---|---|---|
| ENTRADA | alcohol neutro | silent spirit | alcool bon goût | |
| Categoría gramatical | n; m | n | n; m | |
| Dominio | vitivinícola | vine and wine | viti-vinicole | |
| Subdominio | vino: vinicultura: vinificacióN: fases | wine: winemaking: vinification: steps | vin: viniculture: vinification: phases | |
| Contexto | A estos vinos, creados principalmente con la variedad de uva touriga nacional, tinta cao y tinta barroca, se les añadía *alcohol neutro para que aguantasesn el largo viaje a las Islas Británicas. |
In Australia Castella has stated: “for cheap wines, which are consumed young, or for slightly increasing the strength of old, matured wine, should such prove necessary, *silent spirit highly rectified is used.” | Une autre considération peut concourir à déterminer cette valeur, c'est l'arome plus ou moins agréable du vin, surtout lorsqu'on se propose d'obtenir soit de *l'alcool bon gout applicable à la confection des liqueurs, soit de l'eau-de-vie propre à l'usage de la table. | |
| Fuente | Garrote Martínez, G. A. (2018). Manual Servicio de vinos. Madrid: Editorial CEP SL, p. 85. | Panda, H. (2011). The Complete Book on Wine Production. Delhi: NPCS, p. 270. | Payen, A. (1867). Précis de chimie industrielle. (T. II). Paris: Imprimerie Générale de Ch. Lahure, p. 500. | |
| Definición | Se dice del alcohol exento de sabor extraño a la materia prima. | A high strength spirit almost free of generics. | Alcool ne contenant pas les impuretés qui passent au début et à la fin de la distillation. | |
| Fuente Def. | Wiesenthal, M. (2011). Gran Diccionario del Vino. Barcelona: Edhasa, p. 35. | Lexique de la vigne et du vin. (1984). Paris: Organisation International de la Vigne et du Vin, p. 491. | Lexique de la vigne et du vin. (1984). Paris: Organisation International de la Vigne et du Vin, p. 491. | |
| Unid. fraseológicas | alcool bon goût | |||
| Colocaciones | alcohol neutro. | silent spirit | ||
| Marca normalización | Manuales de enología. | Books on winemaking. | Manuels d'oenologie. | |
| Sinónimo | ||||
| Categoría gramatical S. | n; m | |||
| Fuente S. | Lexique de la vigne et du vin. (1984). Paris: Organisation International de la Vigne et du Vin, p. 491. | Lexique de la vigne et du vin. (1984). Paris: Organisation International de la Vigne et du Vin, p. 491. | ||
| Comentarios | S: neutral spirit. |
