extra seco
| ESPAÑOL | INGLÉS | FRANCÉS | ITALIANO | |
|---|---|---|---|---|
| ENTRADA | extra seco | extra dry | extra-dry | |
| Categoría gramatical | adj | adj | adj | |
| Dominio | vitivinícola | vine and wine | viti-vinicole | |
| Subdominio | vino: vinicultura: vinificación: tipos: otros tipos | wine: winemaking: vinification: types: other types | vin: viniculture: vinification: types: d'autres types | |
| Contexto | Un *extra seco o extra dry espumoso puede contener hasta 20 g/l de azúcar residual. |
Very dry Champagnes intended just for them were made and sold with the designation *extra-dry, a term in English rather than French. | Dans les pays du Nord, et principalement chez les Anglais, l'usage est de commencer le repas avec un vin léger (vins du Rhin ou Claret) et de continuer par les vins secs alcooliques comme le Sherry, le Porto, le Madère, le Marsala ou par des vins mousseux de Champagne demi-secs ou *extra-dry. | |
| Fuente | Wiesenthal, M. (2011). Gran Diccionario del Vino. Barcelona: Edhasa, p. 390. | MacNeil, K. (2015). The Wine Bible. (2nd ed.). New York: Workman Publishing Co., Inc., p. 177. | Cazalis, F. (1890). Traité pratique de l’art de faire le vin. Paris: Georges Masson, p. 353. | |
| Definición | Mención que llevan algunas botellas de vino espumoso seco. | Term applied to Champagne and sparkling wines which have a residual sugar content of between 12 and 20 g/l. | Se dit d'un champagne ou d'un vin mousseux que a une teneur en sucre résiduel de 12 à 20 g/l. | |
| Fuente Def. | Wiesenthal, M. (2011). Gran Diccionario del Vino. Barcelona: Edhasa, p. 390. | Foulon, D. (1996). Dictionnaire Moët-Hachette du Vin International. Évreux: Moet&Chandon, Hachette Pratique, p. 53 (English). | Foulon, D. (1996). Dictionnaire Moët-Hachette du Vin International. Évreux: Moet&Chandon, Hachette Pratique, p. 59 (Français). | |
| Unid. fraseológicas | ||||
| Colocaciones | ||||
| Marca normalización | Manuales de enología. | Books on oenology. | Manuels d'oenologie. | |
| Sinónimo | ||||
| Categoría gramatical S. | ||||
| Fuente S. | Wiesenthal, M. (2011). Gran Diccionario del Vino. Barcelona: Edhasa, p. 390. | |||
| Comentarios | S: extra-dry. | Also "extra-dry". |
