jacinto
| ESPAÑOL | INGLÉS | FRANCÉS | ITALIANO | |
|---|---|---|---|---|
| ENTRADA | jacinto | hyacinth | jacinthe | |
| Categoría gramatical | n; m | n | n; f | |
| Dominio | vitivinícola | vine and wine | viti-vinicole | |
| Subdominio | vino: vinicultura: cata: método y fases: olfativa | wine: winemaking: tasting: method and steps: olfactory | vin: viniculture: dégustation: méthode et phases: olfactive | |
| Contexto | En los vinos blancos aparecen, freceuntemente, otros aromas florales como la acacia, la madreselva, el *jacinto, el jazmín, etc.
|
Commonly remarked aromas in addition to those mentioned include lily, iris, gardenia, *hyacinth, jasmine, magnolia and carnation. | Les arômes de fleurs (pivoine, *jacinthe) se dévoilent dès le premier nez. | |
| Fuente | Aleixandre Benavent, J. L. (2003). La cultura del vino. Cata y degustación. Valencia: Universitat Politècnica de Valencia, p. 143. | Hills, P. (2004). Appreciating Wine. New York: Collins, p. 34. | Le Dictionnaire des vins de France A.O.C. (2018). Paris: Hachette, p. 371. | |
| Definición | Aroma perteneciente a la familia floral, que puede aparecer en algunos vinos blancos, normalmente en los fermentados o criados en barrica. | Flowery odour detected esp. in maderized white wines, reminiscent of the perfume of hyacinths produced by phenylethelenic aldehyde. | Odeur florale rencontrée dans les cépages blancs aromatiques, après quelques années de bouteille (Sauvignon, cépages rhénans, Muscats fins). | |
| Fuente Def. | Ferrer Espinosa, J. (2016). Preparación y cata de vinos y otras bebidas alcohólicas. Madrid: Paraninfo, p. 94. | Foulon, D. (1996). Dictionnaire Moët-Hachette du Vin International. Évreux: Moet&Chandon, Hachette Pratique, p. 69 (English). | La petite bibliotèque du vin. (2020). Paris: Larousse, p. 348. | |
| Unid. fraseológicas | olor a jacinto | smell of hyacinth | ||
| Colocaciones | aroma a jacinto | aroma of hyacinth | ||
| Marca normalización | Libros de cata. | Books on wine tasting. | Livres de dégustation. | |
| Sinónimo | ||||
| Categoría gramatical S. | ||||
| Fuente S. | ||||
| Comentarios |
