macvin
| ESPAÑOL | INGLÉS | FRANCÉS | ITALIANO | |
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| ENTRADA | macvin | macvin | macvin | |
| Categoría gramatical | n; m | n | ||
| Dominio | vitivinícola | vine and wine | viti-vinicole | |
| Subdominio | vino: vinicultura: vinificación: tipos: otros tipos | wine: winemaking: vinification: types: other types | vin: viniculture: vinification: types: d'autres types | |
| Contexto | El *Macvin du Jura (mosto al que se agrega un tercio de "Marc" (aguardiente de orujo).
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Finally, there is a heady and often impressive local variation on sweet fortified wine known as *macvin du Jura. | Le *macvin du Jura peut donc être blanc ou rouge bien que la plupart des vigneron le produissent en blanc. | |
| Fuente | García Gallego, J. (2008). Maridaje, enología y cata de vinos. Antequera: Innovación y Cualificación Ediciones, p. 142. | Parker, R. (2008). Parker’s Wine Buyer’s Guide. (7th ed.). New York: Simon & Schuster, p. 477. | Poussier, O.; Maurange, P.; Poels, O. (2017). Le Guide des Meilleurs Vins de France. Aubervilliers: La revue du vin de France, p. 478. | |
| Definición | Mistela o vino de licor del Jura (Francia); amparada por AOC, que se obtiene mezclando el mosto de la uva con aguardiente de orujo y que envejece en barricas de roble. | Powerful vin de liqueur made in the Jura in eastern France by arresting the fermentation of grape juice by adding local marc. | Mistelle obtenue par adjonction de marc ou d'eau-de-vie de vin à des moûts concentrés (élaborée notam. dans le Jura). | |
| Fuente Def. | Wiesenthal, M. (2011). Gran Diccionario del Vino. Barcelona: Edhasa, p. 569. | Robinson, J. (2006). The Oxford Companion to Wine (3rd. ed.). Oxford: Oxford University Press, p. 416. | Foulon, D. (1996). Dictionnaire Moët-Hachette du Vin International. Évreux: Moet&Chandon, Hachette Pratique, p. 86 (Français). | |
| Unid. fraseológicas | ||||
| Colocaciones | Macvin du Jura | macvin du Jura | macvin du Jura | |
| Marca normalización | Manuales de enología. | Books on winemaking. | Manuels d'oenologie. | |
| Sinónimo | ||||
| Categoría gramatical S. | ||||
| Fuente S. | ||||
| Comentarios |
