piedra de fusil
| ESPAÑOL | INGLÉS | FRANCÉS | ITALIANO | |
|---|---|---|---|---|
| ENTRADA | piedra de fusil | gunflint | pierre à fusil | |
| Categoría gramatical | n; f | n | n; f | |
| Dominio | vitivinícola | vine and wine | viti-vinicole | |
| Subdominio | vino: vinicultura: cata: método y fases: olfativa/gustativa | wine: winemaking: tsting: method and steps: olfactory/gustatory | vin: viniculture: dégustation: méthode et phases: olfactive/gustative | |
| Contexto | Podemos observar cómo ciertos entendidos dan nombres tan curiosos como aroma a minerales, pólvora, *piedra de fusil, sílex o pedernal, punta de lápiz o grafito, e hidrocarburos. |
When young, the wines often have a floral aroma, which with age, evolves into *gunflint and wet slate. | Ce vin laisse au palais un goût de *pierre à fusil ou de champignon (on dit qu'il «mousseronne») | |
| Fuente | García Curado, A. (2005). Saber de vinos. Barcelona: Amat S.L., p. 58. | Henderson, J. P.; Rex, D. (2012). About Wine. New York: Delmar, p. 213. | Le Dictionnaire des vins de France A.O.C. (2018). Paris: Hachette, p. 88. | |
| Definición | Olor metálico de ciertos vinos cuyo aroma recuerda el sílex quemado | The taste or smell suggested by wet metal. | Qualifie un arôme rappelant celui qui émane de l'entrechoquement de deux silex. | |
| Fuente Def. | Aleixandre Benavent, J. L. (2003). La cultura del vino. Cata y degustación. Valencia: Universitat Politècnica de Valencia, p. 176. | MacNeil, K. (2015). The Wine Bible. (2nd ed.). New York: Workman Publishing Co., Inc., p. 940. | Coutier, M. (2007). Dictionnaire de la langue du vin. Paris: CNRS Éditions, p. 324. | |
| Unid. fraseológicas | smell of gunflint; taste of gunflint | goût de pierre à fusil | ||
| Colocaciones | aroma of gunflint; gunflint aroma; gunflint taste | arôme de pierre à fusil | ||
| Marca normalización | Libros de cata. | Wine tasting books. | Livres de dégustation. | |
| Sinónimo | ||||
| Categoría gramatical S. | n; f | |||
| Fuente S. | Peñín, J. (1999). Diccionario Espasa del Vino. Madrid: Espasa, p. 570. | |||
| Comentarios | S: piedra de silex. También se aplica al sabor del vino. Se asocia con el olor y el sabor de los vinos elaborados con Sauvignon blanc. | It is used to describe the smell and taste of Sauvignon Blanc. | C'est l'arôme et le goût associés au sauvignon blanc. |
