ÁREA PROFESIONAL. ENOTERM

Teminología

racimo alado

AUTOR:Gloria Martínez Lanzán FECHA:15/04/2023
ESPAÑOL INGLÉS FRANCÉS ITALIANO
ENTRADA racimo alado winged cluster grappe ailée
Categoría gramatical n; m n n; f
Dominio vitivinícola vine and wine viti-vinicole
Subdominio vid: ampelografía: la vid: organografía vine: ampelography: vine: organography vigne: ampélograhie: vigne (plante): organographie
Contexto

Los racimos de Cabernet Sauvignon *alados son de amayor tamaño y peso que los que no tienen alas, pero no se ha encontrado diferencia en los sólidos solubles. 

 

According to the application, this is a distinct variety "characterized by producing small round white berries", and further this variety is distinguished "by ripening earlier and having a large, more prominent *winged cluster". La grappe est moyenne, allongée, presque cylindrique ou légèrement *ailée à la base; le pédoncule est court, de grosseur moyenne et lignifié sur 2 ou 3 centimètres à partir de son point d'insertion sur le rameau.
Fuente Gil, G. F.; Pszczólkowski, Ph. (2015). Viticultura: Fundamentos para optimizar producción y calidad. (2ª ed.). Santiago de Chile: Universidad Católica de Chile, p. 315. Dalton, D. R. (2017). The Chemistry of Wine. Oxford: Oxford University Press, p. 152. Le Progrès agrícola et viticole. (1895). Montpellier: Imprimerie Serre et Roumégous, p. 673.
Definición Racimo al que le salen otros pequeños en forma de alas. A cluster (bunch) having a secondary, smaller cluster attached near the base of the main stem (rachis). Grappe présentant des ailerons bien séparés, insérés près de la base du rameau.
Fuente Def. Peñín, J. (1999). Diccionario Espasa del Vino. Madrid: Espasa, p. 611. Lexique de la vigne et du vin. (1984). Paris: Organisation International de la Vigne et du Vin, p. 72. Lexique de la vigne et du vin. (1984). Paris: Organisation International de la Vigne et du Vin, p. 72.
Unid. fraseológicas racimo alado winged cluster grappe ailée
Colocaciones
Marca normalización Manuales de viticultura. Manuales de ampelografía. Books on viticulture. Manuels de viticulture.
Sinónimo
Categoría gramatical S.
Fuente S.
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