ÁREA PROFESIONAL. ENOTERM

Teminología

racimo apretado

AUTOR:Gloria Martínez Lanzán FECHA:15/04/2023
ESPAÑOL INGLÉS FRANCÉS ITALIANO
ENTRADA racimo apretado shouldered clusters grappe épaulée
Categoría gramatical n; m n n; f
Dominio vitivinícola vine and wine viti-vinicole
Subdominio vid: ampelografía: la vid: organografía vine: ampelography: vine: organography vigne: ampélographie: vigne (plante). organographie
Contexto

La uva de esta casta se pudre con facilidad, aun despues de colgada, en razon á lo *apretado del racimo. 

An early grape of superior quality, somewhat ressembling Delaware, buy with longer and more *shouldered clusters; vine not very healthy but very productive. Grappe aussi serrée, mais plus courte el moins *épaulée.
Fuente Blanco y Fernández, A. (1863). Tratado sobre el cultivo de la vid y elaboración de vinos. Madrid: T. Fortanet, p. 85. Our Native Grape. (1893). Rochester: Mitzky & Co., p. 176. Viala, P. et al. (1903). Traité general de viticulture. Ampélographie. Vol. 4. Paris: Masson et fils, p. 350.
Definición Racimo compacto con las uvas pequeñas y muy apretadas. Clusters (bunches) which have unusually large branches at the base of the rachis. Grappe présentant des ailerons compacts, serrés, à la base du rameau principal.
Fuente Def. Peñín, J. (1999). Diccionario Espasa del Vino. Madrid: Espasa, p. 611. Lexique de la vigne et du vin. (1984). Paris: Organisation International de la Vigne et du Vin, p. 72. Lexique de la vigne et du vin. (1984). Paris: Organisation International de la Vigne et du Vin, p. 72.
Unid. fraseológicas racimo apretado grappe épaulée
Colocaciones shouldered clusters
Marca normalización Manuales de viticultura. Manuales de ampelografía. Books on viticulture. Manuels de viticulture. Manuels d'ampélographie.
Sinónimo
Categoría gramatical S.
Fuente S.
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