ÁREA PROFESIONAL. ENOTERM

Teminología

ánfora

AUTOR:Gloria Martínez Lanzán FECHA:30/04/2023
ESPAÑOL INGLÉS FRANCÉS ITALIANO
ENTRADA ánfora amphora amphore
Categoría gramatical n; f n n; f
Dominio vitivinícola vine and wine viti-vinicole
Subdominio vino: bodega wine: winery vin: cave
Contexto

El recipiente de transporte en esa época era el *ánfora,  que era grande y poco manipulable y requería transvasar su contenido en una jarra o recipiente similar para servir. 

From an *amphora, wine would be poured into a bronze or pottery bowl called a krater. Il paroît qu'ils avoient deux sortes de vaisseaux pour contenir les vins, qu'ils appeloient *amphore et cade.
Fuente Hills, Ph. (2005). Degustar el vino: El sabor del vino explicado. Buenos Aires: Albatros, p. 153. MacNeil, K. (2015). The Wine Bible. (2nd ed.). New York: Workman Publishing Co., Inc., p. 649. Chaptal, J. A. (1801). L’art de faire, gouverner et perfectionner le vin. Paris: Delalain Fils, p. 144.
Definición Palabra latina para designar un recipiente de cuello estrecho y largo con dos asas, frecuentemente decorado con escenas bélicas o cotidianas o bien con grabados que hacían referencia al contenido o al comerciante. Latin word from the Greek for a vessel with two handles. Vase de terre cuite à deux anses dù les Ancients conservaient le vin.
Fuente Def. Peñín, J. (1999). Diccionario Espasa del Vino. Madrid: Espasa, p. 52. Robinson, J. (2006). The Oxford Companion to Wine (3rd. ed.). Oxford: Oxford University Press, p. 22. Foulon, D. (1996). Dictionnaire Moët-Hachette du Vin International. Évreux: Moet&Chandon, Hachette Pratique, p. 10 (Français).
Unid. fraseológicas
Colocaciones
Marca normalización Manuales de viticultura. Books on viticulture. Manuels de viticulture.
Sinónimo
Categoría gramatical S.
Fuente S.
Comentarios Procede del griego ampehoreús. Además de contenedor, es una medida utilizada para líquidos en la antigua Roma. It is also a measure of capacity.
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