civeto
| ESPAÑOL | INGLÉS | FRANCÉS | ITALIANO | |
|---|---|---|---|---|
| ENTRADA | civeto | civet | civette | |
| Categoría gramatical | n; m | n | n; f | |
| Dominio | vitivinícola | vine and wine | viti-vinicole | |
| Subdominio | vino: vinicultura: cata: método y fases: olfativa | wine: winemaking: tasting: method and steps: olfactory | vin: viniculture: dégustation: méthode et phases: olfactive | |
| Contexto | El olor de *civeto sólo aparece en botellas prestigiosas, sean de vinos o de perfumes. |
Matte red-brown color, and very individual nose, woody and spicy, with a touch of leather and *civet. | L'arôme de *civette trop prononcé traduit une dévaoation organoleptique générée par les levures Brettanomyces. | |
| Fuente | Wiesenthal, M. (2011). Gran Diccionario del Vino. Barcelona: Edhasa, p. 258. | Vedel, A. (1986). The Hachette Guide to French Wines. Paris: Hachette, p. 563. | Veron, M. (2019). Oenologie: léxique du vin. Torrazza Piemonte: Amazon Italia, p. 40. | |
| Definición | Olor animal que recuerda el del almizcle y que está presente en los vinos tintos muy viejos que han sufrido el efecto reductor de la botella. | Animal odour reminiscent of musk. | Arôme présent dans des vins rouges de qualité ayant atteint leur apogée. | |
| Fuente Def. | Wiesenthal, M. (2011). Gran Diccionario del Vino. Barcelona: Edhasa, p. 258. | Foulon, D. (1996). Dictionnaire Moët-Hachette du Vin International. Évreux: Moet&Chandon, Hachette Pratique, p. 31 (English). | Lebègue, A. (2014). 1001 mots pour tout savoir sur le vin. Paris: Dunod, p. 101. | |
| Unid. fraseológicas | olor a civeto | a touch of civet; smell of civet | ||
| Colocaciones | aroma de civeto. | aroma of civet; scent of civet | arôme de civette; odeur de civette | |
| Marca normalización | Libros de cata. | Wine tastting books. | Livres de dégustation. | |
| Sinónimo | ||||
| Categoría gramatical S. | ||||
| Fuente S. | ||||
| Comentarios | También "civeta". |
