expresión
| ESPAÑOL | INGLÉS | FRANCÉS | ITALIANO | |
|---|---|---|---|---|
| ENTRADA | expresión | expression | expression | |
| Categoría gramatical | n; f | n | n; f | |
| Dominio | vitivinícola | vine and wine | viti-vinicole | |
| Subdominio | vino: vinicultura: cata: método y fases: olfativa/gustativa | wine: winemaking: tasting: method and steps: olfactory/gustatory | vin: viniculture: dégustation: méthode et phases: olfactive/gustative | |
| Contexto | Una temperatura demasiado alta deja sin *expresión los aromas de los vinos blancos y hace que los tintos resulten duros al paladar. |
In contrast, cheese tends to interfere or suppress the *expression of particular wine attributes. | *L'expression aromatique est très importante dans un vin blanc. | |
| Fuente | Barba, L. M. (2021). La cata de vinos. Barcelona: Grijalbo, p. 118. | Jackson, R. S. (2009). Wine Tasting: A Professional Handbook. London: Elsevier, p. 334. | Lebègue, A. (2014). 1001 mots pour tout savoir sur le vin. Paris: Dunod, p. 18. | |
| Definición | Nota sensorial que manifiesta el carácter y las cualidades de un vino. | Sensory note or subtlety, a quality detected in a wine by tasting or smelling and which together triggers off an emotional response. | Qualité d'un vin qui exprime des caractères particuliers et marqués. | |
| Fuente Def. | Wiesenthal, M. (2011). Gran Diccionario del Vino. Barcelona: Edhasa, p. 390. | Foulon, D. (1996). Dictionnaire Moët-Hachette du Vin International. Évreux: Moet&Chandon, Hachette Pratique, p. 52 (English). | Coutier, M. (2007). Dictionnaire de la langue du vin. Paris: CNRS Éditions, p. 191. | |
| Unid. fraseológicas | amplia expresión en nariz; amplia expresión en boca; expresión varietal de un vino; dejar sin expresión | expression of a wine; flavour expression of a wine | belle expression; grande expression; haute expression; expression aromatique | |
| Colocaciones | ||||
| Marca normalización | Libros de cata. | Wine tasting books. | Livres de dégustation. | |
| Sinónimo | ||||
| Categoría gramatical S. | ||||
| Fuente S. | ||||
| Comentarios |
