ÁREA PROFESIONAL. ENOTERM

Teminología

barrena

AUTOR:Gloria Martínez Lanzán FECHA:16/05/2023
ESPAÑOL INGLÉS FRANCÉS ITALIANO
ENTRADA barrena gimlet foret
Categoría gramatical n; f n n; m
Dominio vitivinícola vine and wine viti-vinicole
Subdominio vino: bodega: sala de crianza: barricas wine: winery: élevage room: barrels vin: cave: salle d'élevage: barriques
Contexto

La *barrena sirve también para hacer los agujeros de las clavijas en las testas que permitirán colocar las barras para los fondos de los toneles. 

The *gimlet acts like an auger, by cutting the wood by the angular corner between the worm and the shell. On reconnait la hauteur du niveau en frappant sur la pièce avec un doigt recourbé ou bien avec la poignée du *foret.
Fuente Hidalgo Togores, J. (2018). Tratado de enología. (3ª ed.). Madrid: Mundi-Prensa, p. 1216. Cyclopaedia of useful arts & manufacturers. (1852). London: Ch. Tomlinson, p. 121. Paulin-Désormeaux, A. O. (1838). Nouveau manuel complet du tonnelier et du boisselier. Paris: Librairie Encyclopédique de Roret, p. 188.
Definición Instrumento de acero de varios grosores y tamaños con una rosca en espiral en su punta y una manija en el extremo opuesto. A tool used to drill small holes in casks. Sorte de vrille en acier pour percer des trous dans les fûts.
Fuente Def. Hidalgo Togores, J. (2018). Tratado de enología. (3ª ed.). Madrid: Mundi-Prensa, p.1216. Lexique de la vigne et du vin. (1984). Paris: Organisation International de la Vigne et du Vin, p. 287. Lexique de la vigne et du vin. (1984). Paris: Organisation International de la Vigne et du Vin, p. 287.
Unid. fraseológicas
Colocaciones
Marca normalización Libros de enología; Libros de tonelería. Wine-making books. Livres d'oenologie.
Sinónimo
Categoría gramatical S.
Fuente S.
Comentarios
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