bombeado
| ESPAÑOL | INGLÉS | FRANCÉS | ITALIANO | |
|---|---|---|---|---|
| ENTRADA | bombeado | pumping | pompage | |
| Categoría gramatical | n; m | n | n | |
| Dominio | vitivinícola | vine and wine | viti-vinicole | |
| Subdominio | vino: vinicultura: vinificación: fases | wine: winemaking: vinification: steps | vin: viniculture: vinification: phases | |
| Contexto | El vino es *bombeado a alta presión hasta unas membranas donde se separan por un lado los componentes sabrosos y aromáticos y por otro el alcohol y el agua. |
He is likely to have crews working almost continuously at punching down the cap in these large installations or, more probably, continuously *pumping the wine over the cap. | Lors d'un *pompage par exemple, s'il y a émulsion ou entrée d'air à l'aspiration de la pompe, quelques milligrammes par litre d'oxygène sont dissous. | |
| Fuente | Amerine, M. A.; Singleton, V. L. (1972). Wine. An Introduction for Americans. Berkeley, Los Angeles: University of California Press, p. 159. | Carbonneau, A.; Escudier, J. L. (2022). De l'oeonologie à la viticulture. (2e éd.). Versailles Cedex: Éditions Quae, p. 176. | ||
| Definición | Absorción e impulsión de un líquido o masa fluida por medio de una bomba. | The process of moving wine or must by means of a pump. | Opération qui consiste à faire passer du moût ou du vin d'une cuve à une autre, au moyen d'une pompe. | |
| Fuente Def. | Lexique de la vigne et du vin. (1984). Paris: Organisation International de la Vigne et du Vin, p. 326. | Lexique de la vigne et du vin. (1984). Paris: Organisation International de la Vigne et du Vin, p. 326. | Veron, M. (2019). Oenologie: léxique du vin. Torrazza Piemonte: Amazon Italia, p. 123. | |
| Unid. fraseológicas | Wiesenthal, M.; Navarro, F. (2011). Todo lo que debes saber sobre el vino para impresionar en la mesa a tus amigos. Madrid: Aguilar, p. 110. | pumping the wine | ||
| Colocaciones | ||||
| Marca normalización | Libros de enología. | Wine-making books. | Livres d'oenologie. | |
| Sinónimo | ||||
| Categoría gramatical S. | ||||
| Fuente S. | ||||
| Comentarios |
