cava (vino)
| ESPAÑOL | INGLÉS | FRANCÉS | ITALIANO | |
|---|---|---|---|---|
| ENTRADA | cava (vino) | cava (wine) | cava (vin) | |
| Categoría gramatical | n; f | n | n; f | |
| Dominio | vitivinícola | vine and wine | viti-vinicole | |
| Subdominio | vino: *enografía: vino: clasificación: elaboración | wine: classification: winemaking | vin: *oenographie: vin: classement: vinification | |
| Contexto | Los tapones de *cava deberán llevar impresa la palabra cava y el número de registro del embotellador, todo ello en la parte que está en contacto con el vino. |
The term *Cava was adopted by the Spanish in 1970 when they agreed to abandon the use of the potentially misleading term Champaña. | Environ 33000 ha sont consacrés au *cava en Catalonia, en Rioja, en Aragon et autour de Valence et de Badajoz. | |
| Fuente | Bujan, J. (2002). Guía de la nueva cultura del vino. Barcelona. Rubes Editorial SL. p. 88. | Robinson, J. (2006) The Oxford Companion to Wine (3r ed.). Oxford: O.U.P. p. 14. | Liger-Belair, G.; Rochard, J. (2008). Les vins effervescent: Du terroir à la bulle. Paris: Dunod, p. 79. | |
| Definición | Denominación que distingue al vino espumoso español de máxima calidad, producido por el método tradicional, es decir, que hace su segunda fermentación en la misma botella que llega al consumidor. | Spanish sparkling wines made using the traditional method of sparkling winemaking. | Vin effervescent d'origine catalane, toujours élaboré selon la méthode traditionelle. | |
| Fuente Def. | Wiesenthal, M. (2001). Diccionario Salvat del vino. Barcelona: Salvat Editores. p. 183. | Robinson, J. (2006) The Oxford Companion to Wine (3r ed.). Oxford: O.U.P. p. 144. | Liger-Belair, G.; Rochard, J. (2008). Les vins effervescent: Du terroir à la bulle. Paris: Dunod, p. 79. | |
| Unid. fraseológicas | ||||
| Colocaciones | ||||
| Marca normalización | Manuales de enología. | Books on winemaking. | Livres d'oenologie. | |
| Sinónimo | ||||
| Categoría gramatical S. | ||||
| Fuente S. | ||||
| Comentarios | Il est devenu dès 1970 la mention officielle pour le vin effervescent élaboré selon la méthode traditionnelle, souvent de très bonne qualité. |
