cava (viticultura)
| ESPAÑOL | INGLÉS | FRANCÉS | ITALIANO | |
|---|---|---|---|---|
| ENTRADA | cava (viticultura) | second hoeing (viticulture) | fossoyage (viticulture) | |
| Categoría gramatical | n; f | n | n; m | |
| Dominio | vitivinícola | vine and wine | viti-vinicole | |
| Subdominio | vid: viticultura: laboreo: laboreo del suelo | vine: viticulture: cultivation: soil management | vigne: viticulture: labours: travaux du sol | |
| Contexto | En los casos de explotaciones de tipo medio, el empleo de "gañanes", es decir, trabajadores no cualificados y contratados por un amplio periodo del año agrícola-desde finales de septiembre a primeros de mayo- cubriría sin duda gran parte de los trabajos de la viña-poda, *cava y bina-, combinándolos con otros desarrollados en las tierras de olivar y cereal que dominan en el contexto de la gran propiedad. |
The *second hoeing, called fossoyage, took place in April or May and the third, called tierce or binage, after flowering. | Avant l'introduction des machines, le *fossoyage était le seul labour profond possible dans les vignes en pente. | |
| Fuente | Iglesias Rodríguez, J. J. (1995). Historia y cultura del vino en Andalucía. Sevilla: Universidad de Sevilla, p. 54. | Chapuis, C. (2017). Sustanaible Viticulture. Boca Raton: CRC Press, p. 79. | Simon, J. L.; Scharzenbach, J. (1978). Viticulture. San Francisco: Payot, p. 114. | |
| Definición | Acción de cavar y más comúnmente, la labor que se hace en las viñas, cavándolas. | Spring hoeing. | Premier labour à bras, au printemps. | |
| Fuente Def. | Lexique de la vigne et du vin. (1984). Paris: Organisation International de la Vigne et du Vin, p. 157. | Lexique de la vigne et du vin. (1984). Paris: Organisation International de la Vigne et du Vin, p. 157. | Lexique de la vigne et du vin. (1984). Paris: Organisation International de la Vigne et du Vin, p. 157. | |
| Unid. fraseológicas | cava de la viña; trabajos de cava | |||
| Colocaciones | ||||
| Marca normalización | Libros de viticultura. | Books on viticulture. | Livres de viticulture. | |
| Sinónimo | ||||
| Categoría gramatical S. | n | |||
| Fuente S. | Chapuis, C. (2017). Sustanaible Viticulture. Boca Raton: CRC Press, p. 79. | |||
| Comentarios | S: fossoyage. |
