ÁREA PROFESIONAL. ENOTERM

Teminología

enrojecimiento

AUTOR:Gloria Martínez Lanzán FECHA:03/06/2023
ESPAÑOL INGLÉS FRANCÉS ITALIANO
ENTRADA enrojecimiento rougeau rougeau
Categoría gramatical n; m n n; m
Dominio vitivinícola vine and wine
Subdominio vid: viña: enfermedades: alteraciones fisiológicas vine: vineyard: diseases: physiological changes vigne: vigne (plantation): maladies: physiologiques
Contexto

El *enrojecimiento y la flavescencia se producen como consecuencia de la acumulación de determinados pigmentos, y el mecanismo es reversible, es decir, que las hojas pueden volverse verdes otra vez. 

The first description of leafroll symptoms, called *rougeau, was by Fabre (1853), who noted that red wine cultivars failed to develop color. Aspects des organes atteints: *le rougeau se manifeste: sur les feuilles on constate un rougissement partant du pourtour de la feuille et progressant entre les nervures.
Fuente Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación. (1987). Los parásitos de la vid. (5ª ed.). Madrid: Mundi-Prensa, p. 293. Meng, B.; Martelli, G. P.; Golino, D. A.; Fuchs, M. (Eds.). (2017). Grapevine Viruses: Molecular Biology, Diagnostics and Management. New York: Springer, p. 16. Chauvet, M.; Reynier, A. (1979). Manuel de viticulture. Paris: Éditions J.-B. Baillière, p. 236.
Definición Alteración del color de las hojas que se produce antes del agostamiento normal del otoño, en fase prematura. A phsysiological disorder of the vine characterised by red coloration of the leaves. Maladie physiologique de la vigne caractérisées par la coloration rouge des feuilles, et qu'on atribue à une mauvaise circulation des sucres due à diverses causes (asphyxie, incision ou étranglement sur les rameaux, etc.).
Fuente Def. Wiesenthal, M. (2011). Gran Diccionario del Vino. Barcelona: Edhasa, p. 365. Lexique de la vigne et du vin. (1984). Paris: Organisation International de la Vigne et du Vin, p. 166. Lexique de la vigne et du vin. (1984). Paris: Organisation International de la Vigne et du Vin, p. 166.
Unid. fraseológicas
Colocaciones
Marca normalización Libros de viticultura. Books on viticulture. Livres de viticulture.
Sinónimo
Categoría gramatical S.
Fuente S.
Comentarios En las variedades tintas se llama enrojecimiento, en las blancas flavescencia. No confundirla con la flavescencia dorada.
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