chardonnay
| ESPAÑOL | INGLÉS | FRANCÉS | ITALIANO | |
|---|---|---|---|---|
| ENTRADA | chardonnay | Chardonnay | chardonnay | |
| Categoría gramatical | n; f | n | n; m | |
| Dominio | vitivinícola | vine and wine | viti-vinicole | |
| Subdominio | vid: ampelografía: la vid: variedades | wvine: ampelography: vine: varieties | vigne: ampélographie: vigne (plante): cépages | |
| Contexto | A la *Chardonnay le encanta la madera y los viticultores de todo el mundo han descubieto que si un chardonnay normal se fermenta y se añeja en barricas de roble, o en contacto con duelas o fragmentos de roble, es posible reproducir, en un tiempo comparativamente corto, la riqueza que los borgoñas clásicos tardan años en conseguir. |
*Chardonnay has been an enormous success in California and Australia and they are wonding up themselves to a similar peak in South Africa and New Zealand. | En Champagne, à côte des vins blancs de blancs, provenant exclusivement du *chardonnay, les vins de Champagne résultent souvent de l'assemblage de pinot noir, *chardonnay et meunier. | |
| Fuente | Jefford, A. (2001). Gustos y estilos del vino. Barcelona: Blume. p. 18. | Robinson, J. (2000). Jancis Robinson's wine tasting workbook. ( revised ed.). London: Conran Octopus Limited. p. 105. | Reynier, A. (2003) Manuel de viticulture (9 ed.). Paris: Lavoisier, p. 71. | |
| Definición | Variedad blanca internacional que puede producir vinos de gran calidad, nobles, aromáticos, de buena graduación y con aptitudes para el envejecimiento. | Variety of white grape of high and regular yield, with good alcohol producing potential, giving high quality wines. | Cépage blanc à haut rendement et régulier, toujours prometteur en alcool, donnant des vins de très grande qualité, cultuvé notam. en Bourgogne et en Champagne. | |
| Fuente Def. | Wiesenthal, M. (2001). Diccionario Salvat del vino. Barcelona: Salvat. p. 212. | Foulon, D. (1996). Dictionnaire Moët-Hachette du Vin International. Évreux: MOET&CHANDON, HACHETTE PRATIQUE. p. 29 (English). | Foulon, D. (1996). Dictionnaire Moët-Hachette du Vin International. Évreux: MOET&CHANDON, HACHETTE PRATIQUE. p. 30 (Français). | |
| Unid. fraseológicas | ||||
| Colocaciones | uva chardonnay; un (vino) chardonnay blanco | chardonnay wine | chardonnay rosé; chardonnay blanc musqué | |
| Marca normalización | Manuales de viticultura. | Books on viticulture. | Livres de viticulture. | |
| Sinónimo | ||||
| Categoría gramatical S. | ||||
| Fuente S. | ||||
| Comentarios | El término se utiliza tanto para hablar del tipo de uva como del vino que se elabora con dicha uva. | The term chardonnay is used in North America when referring to "white wine". | On peut utiliser le même terme pour parler du vine où du cépage. |
