ÁREA PROFESIONAL. ENOTERM

Teminología

mazo

AUTOR:Gloria Martínez Lanzán FECHA:20/06/2023
ESPAÑOL INGLÉS FRANCÉS ITALIANO
ENTRADA mazo bung starter martinet
Categoría gramatical n; m n n; m
Dominio vitivinícola vine and wine viti-vinicole
Subdominio vino: bodega: sala de vinificación: depósitos vin: cave: salle de vinification: cuverie
Contexto

Para golpear la cuña se emplea un *mazo. 

Bungs should, therefore, be removed by a chisel or bung pick, after tapping the bung stave lightly with a mallet or *bung starter. La bâtissoire, qui s'appelle aussi dans d'autres contrées, presse, *martinet, ou étreignoir est un appareil qui sert à faire courber les douves d'un tonneau pour les rapprocher les unes des autres.
Fuente Hidalgo Togores, J. (2018). Tratado de enología. (3ª ed.). Madrid: Mundi-Prensa, p. 1215. Factory and Industrial Management. ((1922). Vol. 64. New York: McGraw-Hill Publishing Company, Inc., p. 29. Renard, A. (1921). La tonnellerie à la portée de tous. Ussel (Corrèze): G. Eyboulet, p. 170.
Definición Instrumento de madera utilizado en tonelería. Wooden mallet usually with a cane handle used to drive in or loosen bungs of casks. Maillet en bois servant à bonder ou débonder les fûts en frappant la futaille.
Fuente Def. Lexique de la vigne et du vin. (1984). Paris: Organisation International de la Vigne et du Vin, p. 289. Lexique de la vigne et du vin. (1984). Paris: Organisation International de la Vigne et du Vin, p. 289. Lexique de la vigne et du vin. (1984). Paris: Organisation International de la Vigne et du Vin, p. 289.
Unid. fraseológicas bung starter
Colocaciones
Marca normalización Libros de enología; Libros de tonelería. Books on viticulture; Books on cooperage. Livres de viticulture; Livres de tonnellerie
Sinónimo
Categoría gramatical S. n; m
Fuente S. Lexique de la vigne et du vin. (1984). Paris: Organisation International de la Vigne et du Vin, p. 289.
Comentarios S: batte, lutinet.
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