retsina
| ESPAÑOL | INGLÉS | FRANCÉS | ITALIANO | |
|---|---|---|---|---|
| ENTRADA | retsina | retsina | retsina | |
| Categoría gramatical | n; m | n | n; m | |
| Dominio | vitivinícola | vine and wine | viti-vinicole | |
| Subdominio | vino: vinicultura: vinificación: tipos: otros tipos | wine: winemaking: vinification: types: other types | vin: viniculture: vinification: types: d'autres types | |
| Contexto | Los actuales vinos *“retsina” griegos, son herederos de esos vinos antiguos, así como también los vermouth sucesores de los eleborados por los romanos. |
Few visitors to Greece escape without either falling in love with or learning to abhor *retsina, the pungent, pine-resin-flavored wine, the drinking of which is virtually a baptismal right in Greek tavernas. | Mais actuellement, le cépage le plus cultivé est un cépage blanc, le savatiano, très présent en Attique où il est utilisé pour l'élaboration du *retsina, certainement le vin grec le plus populaire. | |
| Fuente | Hidalgo Togores, J.; Hidalgo Fernández-Cano, L. (2011). Tratado de viticultura. Vol. I y II (4ª ed.). Madrid: Mundi-Prensa, p. 33. | MacNeil, K. (2015). The Wine Bible. (2nd ed.). New York: Workman Publishing Co., Inc., p. 653. | Brunet, P. (2019). La sommellerie de référence. Paris: Éditions BPI, p. 393. | |
| Definición | Vino griego, blanco o rosado, que se aromatiza añadiéndole resina de pino. | Modern form of resinated wine that is extremely common in Greece, and a potent catalyst of taverna nostalgia outside it. | Vin grec, blanc ou rosé, fermenté avec de la résine de pin provenant d'Alep, qui lui donne un goût résiné. | |
| Fuente Def. | Wiesenthal, M. (2011). Gran Diccionario del Vino. Barcelona: Edhasa, p. 780. | Robinson, J. (2006). The Oxford Companion to Wine (3rd. ed.). Oxford: Oxford University Press, p. 569. | Lebègue, A. (2014). 1001 mots pour tout savoir sur le vin. Paris: Dunod, p. ´253. | |
| Unid. fraseológicas | ||||
| Colocaciones | vino retsina griego | |||
| Marca normalización | Libros de enología. | Books on wine-making. | Livres d'oenologie. | |
| Sinónimo | ||||
| Categoría gramatical S. | ||||
| Fuente S. | ||||
| Comentarios | Son una especialidad de la región del Ática, aunque también se elaboran en otras zonas como Creta. | It is protected by the EU as a traditional appellation. | C'est le vin grec traditionnel par excellence. |
