pútrido
| ESPAÑOL | INGLÉS | FRANCÉS | ITALIANO | |
|---|---|---|---|---|
| ENTRADA | pútrido | putrid | putride | |
| Categoría gramatical | adj | adj | adj | |
| Dominio | vitivinícola | vine and wine | viti-vinicole | |
| Subdominio | vino: vinicultura: cata: método y fases: olfativa | wine: winemaking: tasting: method and steps: olfactory | vin: viniculture: dégustation: méthode et phases: olfactive | |
| Contexto | El origen puede ser un sobreencolado y en ocasiones produce un olor *pútrido propio de la materia nitrogenada. |
It produces a very unpleasant, *putrid smell that makes wine impossible to drink. | Le vrai goût de bouchon, dû au liège, très rare, confère une odeur *putride. | |
| Fuente | García Gallego, J. (2008). Maridaje, enología y cata de vinos. Antequera: Innovación y Cualificación Ediciones, p. 285. | Ribéreau-Gayon, P.; Dobourdieu, D.; Donèche, B; Lonvaud, A. (2021). Handbook of Enology. (Vol. 2). (3rd. ed.). Chichester: John Wiley & Sons, Ltd., p. 311. | Navarre, C. (2010). L’oenologie. (7e. éd.). Paris: Lavoisier, p. 292. | |
| Definición | Se dice de un vino nauseabundo, que despide un olor descompuesto. | Term applied to a wine having a foul nauseating odour. | Se dit d'un vin qui sent mauvais; nauséabond. | |
| Fuente Def. | Wiesenthal, M. (2011). Gran Diccionario del Vino. Barcelona: Edhasa, p. 758. | Lexique de la vigne et du vin. (1984). Paris: Organisation International de la Vigne et du Vin, p. 437. | Lexique de la vigne et du vin. (1984). Paris: Organisation International de la Vigne et du Vin, p. 437. | |
| Unid. fraseológicas | olor pútrido | putrid smell | ||
| Colocaciones | vino pútrido | putrid wine | vin putride; odeur putride | |
| Marca normalización | Libros de cata. | Wine tasting books. | Livres de dégustation. | |
| Sinónimo | ||||
| Categoría gramatical S. | ||||
| Fuente S. | ||||
| Comentarios |
