ÁREA PROFESIONAL. ENOTERM

Teminología

amable

AUTOR:Gloria Martínez Lanzán FECHA:14/11/2023
ESPAÑOL INGLÉS FRANCÉS ITALIANO
ENTRADA amable amiable aimable
Categoría gramatical adj adj adj
Dominio vitivinícola vine and wine viti-vinicole
Subdominio vino: vinicultura: cata: método y fases: gustativa wine: winemaking: tasting: method and steps: gustatory vin: viniculture: dégustation: méthode et phases: gustative
Contexto

Unn vino *amable, y de cuerpo medio con taninos bien pulidos para beberlo ahora. 

An *amiable, easily drinkable wine —not sophisticated—dominated by fresh, ripe, fruity flavors. Cette facilité qu'offre le vin de Champagne de pouvoir être bu sans dommage pour nos plus précieuses et nos plus fragiles facultés en fait évidemment un vin *aimable: c'est le mot de ma voisine
Fuente Tapia, P. (2020). Descorchados 2020: Guía de vinos de Argentina, Brasil, Chile y Uruguay. Santiago de Chile. Editorial Planeta Chilena S.A., p. 420. Fischer, J. R. (2001). The Evaluation of Wine. New York: Dover Publications Inc., p. 118. Frémong, L. (Éd.). (1876). Revue de Champagne et de Brie. París: H. Menu, p. 934.
Definición Vino que entra bien en boca, con taninos dulces, así como acidez y aromas discretos. An easy wine on the mouth/mouthfeel, with sweet tannins, as well as reduced acidity and aromas. Qualifie un vin aromatique, sans dureté ni lourdeur, que se boit avec plaisir.
Fuente Def. Serdio, E. de (2015). Diccionario profesional del vino (2ª ed.). Madrid: Global Marketing, p. 350. Serdio, E. de (2015). Diccionario profesional del vino (2ª ed.). Madrid: Global Marketing, p. 351. Coutier, M. (2007). Dictionnaire de la langue du vin. Paris: CNRS Éditions, p. 60.
Unid. fraseológicas
Colocaciones vino amable; vino amable al paladar; paladar amable; cuerpo amable amiable wine; amiable wine on the palate bouche aimable; nez aimable, vin aimable
Marca normalización Libros de cata. Wine tasting books. Livres de dégustation.
Sinónimo
Categoría gramatical S.
Fuente S.
Comentarios Le terme aimable est moins intense qu'amoureux.
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