grillo
| ESPAÑOL | INGLÉS | FRANCÉS | ITALIANO | |
|---|---|---|---|---|
| ENTRADA | grillo | Grillo | grillo | |
| Categoría gramatical | n; f | n | n; m | |
| Dominio | vitivinícola | vine and wine | viti-vinicole | |
| Subdominio | vid: ampelografía: la vid: variedades | vine: ampalography: vine: varieties | vigne: ampélographie: vigne (plante): cépages | |
| Contexto | También en esta isla se producen unos vinos generosos de fama mundial, la mayor parte secos y algunos dulces, como los Marsala, elaborados con las variedades mayoritarias Catarratto y *Grillo. |
Interestingly, though *Grillo is universally considered one of Sicily's highest-quality cultivars, its existence on the island seems only relatively recent, after the eighteenth century. | Plus côté, (cépage le plus planté du pays), le *grillo, outre sa contribution au marsala (vin blanc muté de l'île), offre des blancs charnus et floraux. | |
| Fuente | Hidalgo Togores, J. (2018). Tratado de enología. (3ª ed.). Madrid: Mundi-Prensa, p. 1286. | D’Agata, I. (2014). Native Wine Grapes of Italy. Oakland: University of California Press, p. 318. | Académie des Vins et Spiritueux. (2021). Tout sur le vin ou presque. París: Ellipses, p. 287. | |
| Definición | Variedad vinífera blanca cultivada en Sicilia y que entra en la composición del marsala. | One of the main white grapes of Sicily, where it can make fantastically refreshing, floral, peppery dry white wines. | Cépage semblable au Catarratto qui se cultive surtout dans la région de Marsala. | |
| Fuente Def. | Wiesenthal, M. (2011). Gran Diccionario del Vino. Barcelona: Edhasa, p. 466. | MacNeil, K. (2015). The Wine Bible. (2nd ed.). New York: Workman Publishing Co., Inc., p. 82. | Congrès International de viticulture. (1907). Paris: Commission d’organisation du Congrès international, p. 168. | |
| Unid. fraseológicas | ||||
| Colocaciones | ||||
| Marca normalización | Libros de viticultura. | Books on viticulture. | Livres de viticulture. | |
| Sinónimo | ||||
| Categoría gramatical S. | ||||
| Fuente S. | ||||
| Comentarios | Marsala wine is made out of Catarratto and Grillo. |
