Marsala
| ESPAÑOL | INGLÉS | FRANCÉS | ITALIANO | |
|---|---|---|---|---|
| ENTRADA | Marsala | Marsala | Marsala | |
| Categoría gramatical | n; m | n | n; m | |
| Dominio | vitivinícola | vine and wine | viti-vinicole | |
| Subdominio | vino: vinicultura: vinificación: tipos: otros tipos | wine: winemaking: vinification: types: other types | vin: viniculture: vinification: types: d'autre types | |
| Contexto | Todos los *marsala (fine, superiore, riserva) son vinos generosos y dulces. |
*Marsala comes in three colors -oro (golden), ambra (amber), and rubino (ruby). | La *Marsala est l'un des grands vins mutés du monde. | |
| Fuente | Wiesenthal, M. (2011). Gran Diccionario del Vino. Barcelona: Edhasa, p. 593. | MacNeil, K. (2015). The Wine Bible. (2nd ed.). New York: Workman Publishing Co., Inc., p. 421. | Le Petit Larousse des Vins. (2021). Paris: Larousse, p. 583. | |
| Definición | A partir de una vendimia bien madura, se elabora un vino blanco, al que se le añade alcohol, un mosto muy dulce hecho de uvas muy maduras mezcladas con un 25% de alcohol (sifone) que ha envejecido durante varios años, y una mistela de arrope (cotto o calamich), equivalente al sapa malagueño, que también ha podido envejecer. | Made from very ripe white grapes to which heated, or cooked (cotto) musts and grape spirit are added before ageing in the hot warehouses of the port of Marsala. | Vin traditionnel de la Sicile, constitue un excellent vin de dessert ou d'apéritif. | |
| Fuente Def. | García Gallego, J. (2011). Enología avanzada. Málaga: Vértice, p. 113. | Robinson, J. (2003). Wine Course. (3rd. ed.). London: BBC Books, p. 231. | Brunet, P. (2019). La sommellerie de référence. Paris: Éditions BPI, p. 445. | |
| Unid. fraseológicas | ||||
| Colocaciones | vino de Marsala; Marsala fine; Marsala superiore; Marsala riserva | fine Marsala; Marsala wine | vin de Marsala | |
| Marca normalización | Manuales de enología. | Wine-making books. | Manuels d'oenologie. | |
| Sinónimo | ||||
| Categoría gramatical S. | ||||
| Fuente S. | ||||
| Comentarios | Marsala es también el nombre de la DOC italiana que ampara ese vino elaborado en Sicilia. |
