ÁREA PROFESIONAL. ENOTERM

Teminología

bonarda

AUTOR:Gloria Martínez Lanzán FECHA:02/04/2024
ESPAÑOL INGLÉS FRANCÉS ITALIANO
ENTRADA bonarda Bonarda bonarda
Categoría gramatical n; f n n; m
Dominio vitivinícola vine and wine viti-vinicole
Subdominio vid: ampelografía: la vid: variedades vine: ampelography: vine: varieties vigne: ampélographie: vigne (plante): cépages
Contexto

La mitad de este blend corresponde a cabernet franc, además incluye un 3'% de malbac y el resto de *bonarda. 

*Bonarda grapes are grown in scattered parts of the Piedmont and Lombardy regions, but this Italian variety is actually grown more widely in Argentina. Le *bonarda, originaire de Lombardie, est apprécié pour ses vins colorés, souples et fruités.
Fuente Tapia, P. (2018). Descorchados 2019: Guía de vinos de Argentina, Brasil, Chile y Uruguay. Santiago de Chile. Editorial Planeta Chilena S.A., p. 239. Gasnier, V. (2006). How to Choose Wine. London: Dorling Kindersley, p. 180. Le Petit Larousse des Vins. (2021). Paris: Larousse, p. 820.
Definición Es una uva tosca y muy popular en Argentina; su origen es el Piamonte, Italia. Italian red grape variety, or more accurately the name of three distinct varieties. Cépage donnant très régulièrement et abondamment un excellent vin.
Fuente Def. Dengis, J.; Dengis, M. F. (2008). Vino argentino. Buenos Aires: Albatros, p. 16. Robinson, J. (2006). The Oxford Companion to Wine (3rd. ed.). Oxford: Oxford University Press, p. 85. Portes, L.; Ruysen, F. (1886). Traité de la vigne et de ses produits. Vol. 1. Paris: Octave Doin, p. 341.
Unid. fraseológicas
Colocaciones bonarda piamontese; bonarda di Gattinara; bonarda croatina; bonarda del Monteferrato o Piamontesa; bonarda grossa; bonarda piccola; bonarda pignola; bonarda di Gaitinara o di Cavaglià Bonarda Piedmontese; Bonarda of Oltrepè Paves; Bonarda Colli Piacentini; Bonarda Croatina bonarda nera; bonarda piémontaise; bonarda à grandes grappes; bonarda di Cavaglia et di Gattinara
Marca normalización Libros de viticultura. Books on viticulture. Manuels de viticulture.
Sinónimo
Categoría gramatical S.
Fuente S.
Comentarios
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