ÁREA PROFESIONAL. ENOTERM

Teminología

sagrantino

AUTOR:Gloria Martínez Lanzán FECHA:02/04/2024
ESPAÑOL INGLÉS FRANCÉS ITALIANO
ENTRADA sagrantino Sagrantino sagrantino
Categoría gramatical n; m n n; m
Dominio vitivinícola vine and wine viti-vinicole
Subdominio vid: ampelografía: la vid: variedades vine: ampelography: vine: varieties vigne: ampélographie: vigne (plante): cépages
Contexto

La variedad *sagrantino se deine por su monumental estructura tánica, de las más contundentes de los vinos italianos. 

Two interesting red wines are Torgiano, a Chianti-like blend (try Lungarotti's Rubesco Riserva DOCG), adn Sagrantino Di Montefalco DOCG, a medium-bodied, characterful wine made from the local *Sagrantino grape. Le Trebbiano et le Sangiovese sont très présents mais aussi les cépages autochtones comme le Grechetto, blanc et e *Sagrantino, noir donnant des vins typés.
Fuente Tapia, P. (2022). Guía de vinos de Chile. Descorchados 2023. Santiago de Chile. Editorial Planeta Chilena S.A., p. 395. McCarthy, E.; Ewing-Mulligan, M. (2011). Wine for Dummies. (4th ed.). Hoboken, New Jersey: John Wiley & Sons, Inc, p. 186.
Definición Variedad tinta cultivada en Italia (Umbría). Lively, sometimes tannic red grape variety grown in Umbria in central Italy, particularly in the Montefalco area. Cépage qui donne à la region son vin rouge le plus coté, le Montefalco Sagrantino (DOCG), aurour la belle cité perchée de Montefalco.
Fuente Def. Wiesenthal, M. (2011). Gran Diccionario del Vino. Barcelona: Edhasa, p. 821. Robinson, J. (2006). The Oxford Companion to Wine (3rd. ed.). Oxford: Oxford University Press, p. 600. Durand-Viel, S. Cobbold, D. (2023). Atlas Hachette des vins du monde. Paris: Hachette, p. 126.
Unid. fraseológicas Navarre, C. (2010). L’oenologie. (7e. éd.). Paris: Lavoisier, p. 409.
Colocaciones
Marca normalización Libros de viticultura. Books on viticulture. Livres de viticulture.
Sinónimo
Categoría gramatical S.
Fuente S.
Comentarios DOCG Sagrantino di Montefalco.
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