zalema
| ESPAÑOL | INGLÉS | FRANCÉS | ITALIANO | |
|---|---|---|---|---|
| ENTRADA | zalema | Zalema | zalema | |
| Categoría gramatical | n; f | n | n; m | |
| Dominio | vitivinícola | vine and wine | viti-vinicole | |
| Subdominio | vid: ampelografía: la vid: variedades | vine: ampelography: vine: varieties | vigne: ampélographie: vigne (plante): cépages | |
| Contexto | La variedad mas importante es la *Zalema, además se cultivan la Palomino, Listán, Pedro Ximénez, Moscatel y Garrido. |
The Condado de Huelva DO, between Jerez and the Portuguese border, makes fortified wines from the local *Zalema grape. | Condado de Huelva, la DO la plus occidentale et la moins connue décline les blans en plusieurs styles: sec e vif pour le Joven issu du *zalema, son cépage emblématique; sec ou doux pour ses vins mutés, dont certains évoquent les Xérès oxydatifs. | |
| Fuente | García Ortíz, F.; García Ortíz, P. P.; Gil Muela M. (2003). Bebidas. Madrid: Paraninfo, p. 156. | Wines of the World. (2009). London: Dorling Kindersley Ltd., p. 318. | Durand-Viel, S. Cobbold, D. (2023). Atlas Hachette des vins du monde. Paris: Hachette, p. 153. | |
| Definición | Uva blanca muy presente en Huelva (95% de la producción) (DO Condado de Huelva) y en Sevilla, cuya rápida oxidación y la dificultad en todo el proceso da unos vinos ligeros y no muy vivos. | White grape variety which is prevalent in the appellation of origin "Condado de Huelva". | Une variété au goût assez neutre, en joven afrutado, un nouveau style de vin léger fermenté à basse température. | |
| Fuente Def. | Peñín, J. (1999). Diccionario Espasa del Vino. Madrid: Espasa, p. 794. | Serdio, E. de (2015). Diccionario profesional del vino (2ª ed.). Madrid: Global Marketing, p. 171. | Le Petit Larousse des Vins. (2021). Paris: Larousse, p. 617. | |
| Unid. fraseológicas | ||||
| Colocaciones | ||||
| Marca normalización | Manuales de viticultura. | Books on viticulture. | Manuels de viticulture. | |
| Sinónimo | ||||
| Categoría gramatical S. | ||||
| Fuente S. | ||||
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