biológica
| ESPAÑOL | INGLÉS | FRANCÉS | ITALIANO | |
|---|---|---|---|---|
| ENTRADA | biológica | organic | biologique | |
| Categoría gramatical | adj | adj | adj | |
| Dominio | vitivinícola | vine and wine | viti-vinicole | |
| Subdominio | vid: viticultura | vine: viticulture | vigne: viticulture | |
| Contexto | La viticultura orgánica o *biológica prescinde de ciertos productos químicos para no impactar mucho en el ambiente y ofrecer seguridad al consumidor, lo que no es siempre verdadero. |
France is probably the home of *"organic viticulture" and "organic wine", but the practice is becoming more popular in many of the world's wine regions. | Concernant les maladies, les principaux problèmes que rencontre la viticulture *biologique sont la lutte contre les champignons, puisque les fongicides de synthèse autorisés en viticulture traditionnelle sont interdits. | |
| Fuente | Gil, G. F.; Pszczólkowski, Ph. (2015). Viticultura: Fundamentos para optimizar producción y calidad. (2ª ed.). Santiago de Chile: Universidad Católica de Chile, p. 495. | White, R. E. (2003). Soils for Fine Wines. Oxford: Oxford University Press, p. 136. | Schermonn, P. (2011). Quand le raisin se fait vin. Versailles: Éditions Quae, p. 89. | |
| Definición | Término referido a un tipo de viticultura y a cuyo vino resultante se le denomina biológico o ecológico. | Type of viticulture characterised by the abolition of industrially synthesised products used to treat vines and soils against diseases and pests, such as fertilisers, pesticides or fungicides, thus aiming to minimise the impact of the vine growing activity on nature. | Elle repose sur une double exigence: obtenir des raisins exempts de tout résidu "chimique" et protéger le milieu de tout ce qui pourrait l'appauvirir ou le modifier. | |
| Fuente Def. | Serdio, E. de (2015). Diccionario profesional del vino (2ª ed.). Madrid: Global Marketing, p. 30. | Serdio, E. de (2015). Diccionario profesional del vino (2ª ed.). Madrid: Global Marketing, p. 59. | Le Petit Larousse des Vins. (2021). Paris: Larousse, p. 242. | |
| Unid. fraseológicas | ||||
| Colocaciones | viticultura biológica | organic viticulture; organic wine | viticulture biologique | |
| Marca normalización | Manuales de viticultura. | Books on viticulture | Manuels de viticulture. | |
| Sinónimo | ||||
| Categoría gramatical S. | adj | adj | ||
| Fuente S. | Serdio, E. de (2015). Diccionario profesional del vino (2ª ed.). Madrid: Global Marketing, p. 30. | Serdio, E. de (2015). Diccionario profesional del vino (2ª ed.). Madrid: Global Marketing, p. 59. | ||
| Comentarios | S: ecológica. S: orgánica (Gil, G. F.; Pszczólkowski, Ph. (2015). Viticultura: Fundamentos para optimizar producción y calidad. (2ª ed.). Santiago de Chile: Universidad Católica de Chile, p. 495). | S: biological. | Il ne faut pas confondre la viticulture biologique avec la biodynamie. |
