ÁREA PROFESIONAL. ENOTERM

Teminología

cosechero

AUTOR:Paula Ortega Infante FECHA:24/01/2015
ESPAÑOL INGLÉS FRANCÉS ITALIANO
ENTRADA cosechero vine-grower vigneron
Categoría gramatical n; m n n; m
Dominio vitivinícola wine-making viti-vinicole
Subdominio vino: bodeguero / vid: viticultor wine: winemaker / vine: grape-grower vin: vinificateur / vigne: viticulteur
Contexto

A lo largo de este siglo, los “hidalgos *cosecheros” aprovecharon la crisis económica y la inestabilidad social para seguir aumentado sus privilegios y acceder al poder político en cada municipio, mediante el control de los Concejos y del cargo de corregidor. 

A significant portion of all *vine-growers produce only grapes, however, which they sell to co-operatives, merchant-bottlers, or larger wine operations. Au lieu d'abandonner le Gamay, on a sélectionné les variétés les plus avantageuses, et les *vignerons intelligents de l'Est en ont tiré un grand parti en soignant leur vinification.
Fuente Hidalgo Togores, J.; Hidalgo Fernández-Cano, L. (2011). Tratado de viticultura. Madrid: Mundi-Prensa, p. 98. Robinson, J. (2006). The Oxford Companion to Wine. (3rd ed.). Oxford: OUP, p. 335. Coste-Floret, P. (1898). Les travaux du vignoble. Paris: C. Coulet, p. 47.
Definición Se dice de quien elabora su propio vino a partir de cosechas propias o adquiridas. Person who cultivates vines. Personne qui cultive la vigne et élabore le vin.
Fuente Def. Peñín, J. (1999). Diccionario Espasa del Vino. Madrid: Espasa, p. 230. Foulon, D. (1996). Dictionnaire Moët-Hachette du Vin International. Évreux: MOET&CHANDON, HACHETTE PRATIQUE. p. 129 (English). Foulon, D. (1996). Dictionnaire Moët-Hachette du Vin International. Évreux: MOET&CHANDON, HACHETTE PRATIQUE. p. 138 (Français).
Unid. fraseológicas
Colocaciones
Marca normalización Manuales de viticultura. Books on viticulture. Livres de viticulture.
Sinónimo
Categoría gramatical S.
Fuente S.
Comentarios
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