defectuoso
| ESPAÑOL | INGLÉS | FRANCÉS | ITALIANO | |
|---|---|---|---|---|
| ENTRADA | defectuoso | defective | défectueux | |
| Categoría gramatical | adj | adj | adj | |
| Dominio | vitivinícola | vine and wine | viti-vinicole | |
| Subdominio | vino: vinicultura: cata: método y fases: gustativa | wine: winemaking: tasting: method and phases: gustatory | vin: viniculture: dégustation: méthode et phases: gustative | |
| Contexto | Los vinos *defectuosos muestran generalmente cambios inconvenientes del aspecto, olor y sabor. |
Although the word vinegar is derived from vin aigre, or "sour wine", the vinegary smell that is sometimes encountered in a *defective wine is attributable to ethyl acetate, a volatile and disagreeable ester. | A défaut d'autre vin pour faire un mélange, le mieux serait de faire repasser ce vin *défectueux sur du marc frais, aux vendanges prochaines. | |
| Fuente | Eder, R. (2005). Defectos del vino: reconocimiento, prevención, corrección. Zaragoza: Acribia, p. 2. | Bespaloff, A.; Schoonmaker, F. (1990). The New Encyclopedia of Wine. Pasadena (California): Century Books, p. 8. | Le Progrès agricole et viticole. (1900). Vol. 33, p. 461. | |
| Definición | Se dice de un vino al que se le han detectado defectos importantes. | Term applied to a spoiled wine having one or several defects. | Se dit d'un vin altéré qui présente un ou plusieurs défauts. | |
| Fuente Def. | Wiesenthal, M. (2011). Gran Diccionario del Vino. Barcelona: Edhasa, p. 317. | Foulon, D. (1996). Dictionnaire Moët-Hachette du Vin International. Évreux: MOET&CHANDON, HACHETTE PRATIQUE. p. 42 (English). | Foulon, D. (1996). Dictionnaire Moët-Hachette du Vin International. Évreux: MOET&CHANDON, HACHETTE PRATIQUE. p. 46 (Français). | |
| Unid. fraseológicas | ||||
| Colocaciones | vino defectuoso | defective wine | vin défectueux | |
| Marca normalización | Libros de cata. | Wine tasting books. | Livres de dégustation. | |
| Sinónimo | ||||
| Categoría gramatical S. | ||||
| Fuente S. | ||||
| Comentarios |
